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夜宵时间！北海的炒螺你最爱哪一款？

发表于: 2017-08-11 14:44 17601人阅读 45人回复只看楼主 | 第1页 | 最后一页

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北海土著

来自: 广西百色市

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每当夜幕降临

在靠近海的那边

有一条北海著名的侨港风情街

北海人都喜欢三五六个人坐在一起

点几份炒螺几杯冰沙

几份锡纸包菜

便开始谈天论地，感叹人生

那是北海人休闲的地方

也是去吃炒螺的圣地

这么多琳琅满目的炒螺

哪个是你的最爱呢？

赞一个 | 47

...

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主楼 2017-08-11 14:44

全部评论：最赞|最新 ↑

北海土著

来自: 广西百色市

花甲螺外壳有形似水波的纹路

肉质鲜嫩，味道鲜美

有些地方放鲜笋和辣椒去炒

有些会配合田螺去炒

但无论怎么炒

都是个人的一个口味问题

但对我来说

花甲螺怎么炒都好吃~

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楼主沙发 2017-08-11 14:49

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北海土著

来自: 广西百色市

北海人白话都叫采嘴妹

老实说学名叫什么我真不知道

去海边赶海可以挖到这种螺哦~

一家人一起去挖是不错的选择

然后再清炒一番

一个字：赞~

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楼主 3楼 2017-08-11 15:09

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北海土著

来自: 广西百色市

这是一个雌雄同体的螺

我家一般放水然后加胡椒加生姜进去煲

侨港的话基本炒了吧

不过味道也不错就是了

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楼主 4楼 2017-08-11 15:11

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北海土著

来自: 广西百色市

还有刺螺也很好吃

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5楼 2017-08-11 17:04

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北海土著

来自: 广西百色市

花螺含有丰富的蛋白质

吃了有利于生长发育

以及清热解毒

侨港炒一盘好像要30多块钱

虽然说炒花螺是普遍的做法

不过我吃过一次冰镇的

真的好好吃

把花螺的鲜甜都激发出来了

你们可以试试~

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楼主 6楼 2017-08-11 15:01

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北海通

来自: 广东省深圳市

我正在吃花甲螺

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7楼 2017-08-11 19:03 来自

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北海土著

来自: 广东省佛山市

除了火简螺无乜肉之外，海螺无论白灼、清蒸、翻炒我都大爱，所以支持楼主

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8楼 2017-08-12 07:09 来自

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北海通

来自: 广东省深圳市

啧啧！！口水流了一地

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9楼 2017-08-12 13:06 来自

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北海通

来自: 广西梧州市

基本都是吃原味生蚝的多

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楼主西瓜桑：生的生蚝吃过吗？

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10楼 2017-08-13 14:05

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老北海

来自: 广西北海市

楼主所说的各种螺，都喜欢吃

离线

楼主西瓜桑：基本都有吃~每天奶奶都会买螺肉

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11楼 2017-08-14 12:30 来自

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北海通

来自: 广西北海市

路过看看。。。。。

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12楼 2017-08-15 00:12 来自

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北海通

来自: 中国

路过！！！

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13楼 2017-08-21 03:46 来自

引用回复 1

北海土著

来自: 广西百色市

火筒螺比较长

肉都在深处

我个人觉得比较难吃到

一般都用牙签去挑

不过人家说尾巴这里可以吸到

我记得小时候去侨港海边玩

捡到这个火筒螺

我还觉得很好看

以为是什么贝壳呢...

真是尴尬

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楼主 14楼 2017-08-11 14:54

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