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苏东坡吃过的合浦月饼居然长这样,吃完之后他说…

发表于: 2017-08-10 15:22 13300人阅读 64人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    来自: 广西百色市
    合浦月饼,这几年已经火遍全球了,特别是五仁叉烧大月饼,坚果和叉烧的奇特搭配,加上又香又糯的口感,让许多吃过的人都直呼过瘾!

    为什么合浦月饼味道那么好?

    是岁月的沉淀!翻开合浦的历史,我们发现月饼这一块能追溯到很远很远,远到什么时候已经很难考究了。宋朝大文豪苏东坡结束被贬生涯的时候,回家途中经过合浦,吃了合浦月饼后,写下名句“小饼如嚼月,中有酥与饴。”

    由此可知,合浦月饼,至少能追溯到宋朝,也许更早,但,谁知道呢?上千年的探索,不断改良的配方,不断开发的口味,这味道能火,不是没有原因的!

    昨天(8月9日),我去到了在建中的合浦月饼小镇,参观了里面的月饼文化展示厅。在里面,我听到了许多合浦月饼的故事,也看到了从明朝到现代,在合浦民间收集到的几百个月饼模子!

    下面,我给你们说说合浦月饼的故事,中秋的习俗,顺便看看古时候的合浦月饼长什么样子。

    (合浦古人用月饼祭月的画面)
    全部评论: 最赞|最新

    北海通

    来自: 广东省东莞市
    苏文豪说,够族好吃一。

    北海通

    来自: 广西北海市
    苏东坡:我没吃过
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    64楼 2017-08-14 13:00 来自
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    北海市民

    来自: 安徽省
    月饼又贵又不好吃,吹捧它干什么呢?

    北海通

    来自: 广西梧州市
    好的好的!!!
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    62楼 2017-08-14 00:38 来自
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    北海通

    来自: 广西北海市
    月饼有历史啊!年轻人了解一下也好!
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    61楼 2017-08-13 18:13 来自
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    北海土著

    来自: 中国
    近几年才开始做大的吧,以前合浦连正式的月饼厂都没有。最早的是九几年的北海台南月饼,可惜老板赌钱欠债走飞机了
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    60楼 2017-08-13 15:07 来自
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    北海通

    来自: 广西
    不爱吃五仁叉烧
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    59楼 2017-08-12 10:31 来自
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    老北海

    来自: 广西贵港市
    太贵了,吃不起
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    58楼 2017-08-12 00:33 来自
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    老北海

    来自: 广西南宁市
    想起小时候爸爸每次中秋节都给我做柚子灯笼,我提着满小巷跑,跟小伙伴炫耀,然后小伙伴又跑回去叫他爸爸做一个,几个人一起提着满巷子跑。满满的怀念,可惜现在已经长大了。吃柚子的皮不是丢了就是吃了。
    罗马之鬼 在线

    北海通

    来自: 广西北海市
    多卖点广告 反正我8月16才去买

    老北海

    来自: 广西北海市
    楼主秦羽于2017-08-10 15:33发表的  :合浦还有一个古老的中秋民俗——烧翻塔。相传,合浦人中秋烧翻塔是为了把隐藏在人家病虫害除去。同事,也有区中秽邪晦气的作用。因此每逢中秋,人们都会用瓦片砖头搭成翻塔来烧。烧的时候,还要撒一些盐巴上去,助长火势,撒的时候会发出类似小鞭炮的“啪啪”响声,古人认为这样能.. (2017-08-10 15:33) 

    真的你不说都忘了合浦有这么多老把戏!
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    55楼 2017-08-11 18:07 来自
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    老北海

    来自: 广西北海市
    楼主秦羽于2017-08-10 16:52发表的  :[attachment=1] (2017-08-10 16:52) 

    感觉好像肉夹馍
    哈哈
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    54楼 2017-08-11 18:05 来自
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    老北海

    来自: 广西北海市
    楼主秦羽于2017-08-10 16:43发表的  :吃完团圆饭,就开始祭拜月神啦。每年中秋,合浦人都会团聚在一起,一家人共同观赏象征丰收的大月亮。赏月之后就开始吃月饼,喝热茶了,小伙子就去点柚皮灯,烧翻塔,愉快的玩耍。
    [attachment=1] (2017-08-10 16:43) 

    柚皮灯!啊我有多久没玩了好怀念呀
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    53楼 2017-08-11 18:01 来自
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    老北海

    来自: 广西北海市
    楼主秦羽于2017-08-10 15:29发表的  :月饼是基于中秋节存在的点心,那么除了月饼之外,合浦还有什么奇特的中秋习俗?

    首先,最最重要的当然是拜月了,合浦人拜月除了月饼、柚子之外,还有香烛、水果和茶。旧时人家在月亮升起的时候,就会在天台或门口摆好台,上好供品,然后焚香烧元宝,拜月的时间要等到月亮升到了与.. (2017-08-10 15:29) 

    月初升及当头高照?有意思
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    52楼 2017-08-11 17:58 来自
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