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人均5块的糖水铺!撑起三中路的宵夜人流量!

发表于: 2017-08-09 16:50 13144人阅读 40人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    北海市民

    前些天在朋友圈看到有个“网红”去了合浦,死咯,妖里妖气的,简直辣眼睛,现在很多人为了炒作简直没有下限!然后还以组合的形式出现在各种直播平台圈钱,真是默念八荣八耻都不能净化我的心灵!

    像我这种老老实实分享美食却没红起来的楼主,得不到大家的宠爱,点赞,送宝马,送奔驰
    (看到这里还不给我点个爱心的,我我我我就……)


    所以这次为了博眼球!我决定要写一个无数男男女女,夜晚灯红酒绿,痴迷沉醉的地方——

    三!中!路!

    你们以为我要说什么,我只是想说三中路…………的糖水店而已。




    北海市民



    白天沉睡的三中路!


    说起三中路,废哥还是比较有发言权的,

    当时还没有和安,更没有时代广场,大润发,万达,
    小时候住在这一片,热闹得很。
    白天都是周围学校的学生仔们,晚上就是宵夜一条街,当然也有人尽皆知的*服务行业。

    (暑假期间)现在中午来到三中路,这一条街仿佛睡着了一般 ,
    闹市中心的转移,三中路变成了北海老区的代表,修得修,拆得拆,搬得搬。





    北海市民



    糖水店是三中路宵夜的人气王


    然而到了晚上宵夜时间!!!这条路仿佛活了过来,人头涌动!




    这条路上有这么多的美食,但人气旺的区域分布都比较明显。

    其中人气爆棚的就是:糖水店。

    北海市民

    - 阿拾甜品店 -

    其中最出名的当然就是阿拾,简直承包了整条街的人流量,来一张晚上的图感受一下!但是要套到点料跟大家分享当然是要白天稍微少点的时候来!



    新店&老店

    新店


    老店


    从上面的地图就可以看到,阿拾的老店和新店距离得并不远,老板说的是当初隔壁越南妈要被强制搬走,不知道自己隔壁是不也要搬,所以赶紧找了另一个位置,起初新店还是开在三中们某对面的,最后才搬到现在的位置。

    北海市民

    老店不需要搬,新店开起来,两家就一直经营着了!
    肯定很多人都有疑问,那两家店有区别吗?有!!!


    1.装修
    很明显的一个是装修,老店老旧,但新店却装修的很敞亮,坐起来舒服,有空调有wifi。






    2.餐牌,价钱
    给大家看看餐牌~品种没什么区别,但有价格的区别,新店的有些品种比老店的贵。

    (新)


    (旧)


    其实心里有笔数,这么好的环境贵一两块很正常,但两家店离得这么近,大家极有可能哪里便宜去哪吃,

    老板的说法是,新店换了新餐具,从分量上就比老店的多,所以贵一两块也正常。


    这份银耳木瓜六块,清爽冰凉,解暑解渴。






    但不变的是,新店也把传统的大锅搬过来装糖水,





    老板开始做卤鸭脚





    每天没有很固定的开门时间,老板说:遇上材料不好的时候,要跑多几个市场。


    北海市民

    - 荣记糖水 -


    几乎挨着阿拾的荣记也是一家十几二十年的老店,能一直共存下来也一定是有原因的,据说他们家的糖水是用个红糖白砂糖等各种混合熬制的,跟阿拾比较说不上谁的生意更好,感觉这两家店有点缠缠绵绵相依偎到天涯。

    北海市民



    从糖水的品种,类型,价格看,也和阿拾差不多。



    北海市民



    这种比较传统的糖水铺,还有一个特色就是可以混搭各种料,银耳通常配白果,只要你喜欢,加番薯和芋头薏米都是没问题的,而且保留了餐具,小铁碗和小铁勺。



    北海市民


    - 阿莲姐甜品店 -



    发现他们家是在某团购APP里面,大家评价不错。而且他们家外卖的生意很好,每次去都会看到很多人打包,还有外卖员往外也送很多。


    品种也是传统糖水,传单上还印着【专业重视养生甜品30年】,既然是30年,那以前肯定有老店,但找不到人问原来店的情况。



    北海市民



    菜单上不仅有糖水,还有炒螺,鸭脚鸭翅等,符合北海人宵夜的口味,还有炸物和小吃,。
    有个很温馨的小细节,菜单有提醒孕妇或有伤口的顾客需要忌口些什么东西,这点觉得很好。



    北海市民



    精致统一的碗具,有点像连锁餐饮,少了一些接地气的感觉,晚上店里人比较多,两桌座位离得太近,
    店内本身比较小,环境比较吵杂。





    北海新人

    甜品店招学徒吗?
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    12楼 2017-08-09 17:29 来自
    引用回复

    老北海

    现在的糖水都吃不起了,工资跟不上涨的速度。。
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    13楼 2017-08-09 19:05 来自
    引用回复 1

    北海新人

    啊啊啊啊啊啊啊啊我爱荣记~阿莲姐的鸭脚也不错!
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    14楼 2017-08-09 19:14 来自
    引用回复

    老北海

    啧啧,简直就是赤裸裸的引诱!!
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    15楼 2017-08-09 20:23 来自
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