X

【电动车顺手美食】买个煎堆还能谈婚论嫁?特派员差点被安利个侨港老婆!

发表于: 2017-07-31 19:36 27247人阅读 57人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    365美食小编

    来自: 广西百色市

    天气晴朗,心情舒爽
    又到了万物交配…不对
    又到了万物出来觅食的好天气



    特派员最近老是往侨港跑
    这期就来跟大家瞅瞅侨港的煎堆



    全部评论: 最赞|最新

    365美食小编

    来自: 广西百色市
    煎堆大家吃过吧?
    特派员也找过来着
    传统的煎堆是撒芝麻的圆球

    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    楼主 沙发 2017-07-31 20:05
    引用回复

    365美食小编

    来自: 广西百色市
    侨港的煎堆不一样
    虽然同样都是用糯米粉和面炸制而成
    但是侨港的煎堆炸完之后是撒糖霜的
    薄薄的一层糖霜吃起来微微甜
    感觉就像曾经的初恋…额,跑题了

    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    楼主 3楼 2017-07-31 20:06
    引用回复

    365美食小编

    来自: 广西百色市
    普通的煎堆没有馅料的
    有的可能有一些芝麻,但也不多
    侨港煎堆好吃在于里面填充了各种馅料

    小插曲

    小伙伴说有买过红豆馅、芝麻糖馅的
    不过特派员去的时候卖煎堆的阿姨说只有绿豆馅的了
    特派员到现在都没理解是我去迟了还是现在只卖绿豆馅的?


    不仅馅料丰富而且外皮非常厚实
    绿豆馅配合着劲道的糯米粉
    吃起来很有饱足感

    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    楼主 4楼 2017-07-31 20:07
    引用回复 1

    365美食小编

    来自: 广西百色市
    这种煎堆的起源已经不可考了
    不过民间流传的最广的一种说法是
    侨港煎堆是当年归国的越南华侨带回来的越南美食
    经过改良发展
    演变成了现在的侨港煎堆

    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    楼主 5楼 2017-07-31 20:07
    引用回复

    365美食小编

    来自: 广西百色市
    通常卖侨港煎堆的地方都会有卖“扭九柴”
    “扭九柴”是北海话,因外形扭曲像柴而得名
    跟煎堆不一样的是
    “扭九柴”是用面粉做的,里面没有填充馅料

    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    楼主 6楼 2017-07-31 20:08
    引用回复

    365美食小编

    来自: 广西百色市
    油炸过的面筋使得内部形成自然的气洞
    使得炸过的面筋吃起来蓬松又有嚼劲
    附着在金黄表面的糖霜吃起来好像会跳舞一样

    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    楼主 7楼 2017-07-31 20:08
    引用回复

    365美食小编

    来自: 广西百色市
    先前市区有位侨港的阿姨经常拉煎堆出来卖
    已经好久没看见出摊了
    特派员找到侨港市场对面这条巷子
    有三四家卖煎堆的,同时还经营各种小吃

    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    楼主 8楼 2017-07-31 20:09
    引用回复

    365美食小编

    来自: 广西百色市
    卖煎堆的阿姨说他们卖的这些小吃都是在对面市场里制作的
    特派员想拍下制作过程
    阿姨说“一般早上七点之前就制作好了
    你们这些后生仔起不了那么早的
    除非找个侨港老婆”

    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    楼主 9楼 2017-07-31 20:09
    引用回复

    365美食小编

    来自: 广西百色市
    阿姨啊,好像跑题了!
    聊回煎堆摊,特派员发现除了侨港附近的街坊来买
    也有很多是专程从市区开车过来买的吃货们
    看来侨港煎堆在北海还是很有市场的
    毕竟现在一块钱能买到的小吃不多了

    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    楼主 10楼 2017-07-31 20:10
    引用回复

    365美食小编

    来自: 广西百色市
    最后再提醒各位爱吃的小伙伴
    煎堆虽然好吃
    但是又是油炸又是淀粉又是糖霜的
    大夏天吃多了容易上火
    特派员就是没忍住吃多了两个…咳咳

    这期说不了那么多话了
    直接上地址吧

    最后说两句
    想要第一时间看到特派员找了哪些好吃的
    关注北海365吃喝玩乐Go
    这里有一群爱吃爱玩的年轻人,还有可攻可受的客服妹纸三三
    赶紧扫下面的二维码撩我们吧!



    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    楼主 11楼 2017-07-31 20:11
    引用回复

    北海土著

    来自: 广东省佛山市
    我只喜欢图一没馅的
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    12楼 2017-07-31 22:16 来自
    引用回复 2

    老北海

    来自: 广西北海市
    看得流口水了
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    13楼 2017-07-31 23:01 来自
    引用回复

    禁止发言

    来自: 广西北海市
    用户被禁言,该主题自动屏蔽!
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    14楼 2017-07-31 23:09 来自
    引用回复 2

    北海土著

    来自: 中国
    去,我在迎宾路立交桥七弯八拐去侨港找尖堆,只为安慰肚子里的馋虫
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    15楼 2017-08-01 00:09 来自
    引用回复
    描述
    快速回复

      [完成后可按 Ctrl+Enter 发布]恢复刚才写的帖子
      你需要登录后才可以回贴 | 点这里注册
      商情广告
      牵手人生婚介

      牵手人生婚介-->告别虚假婚托,走进真正完美&健康的美好姻缘。

      18777968058 苏老师
      好儿郎潜能早教私塾学堂

      潜能早教训练记忆高效学习。 学用经典一对一教多语种学。 德智体美琴棋书画游学自然。QQ:40173649

      13977928888
      德创物流

      高端管理系统,专业规范流程

      电话:18077952077
      『1886私人摄影』

      『1886私人摄影』限量版外景婚纱专属定制强势来袭!让你一生一次的婚纱拍摄过程成为您爱的旅途!电话:15278914886;QQ:1213203842

      15278914886
      博瑞生活代理服务公司

      专业帮忙办事--大事小事偷懒事,难事丑事棘手事。您花钱,我们帮你办。

      0779-3033215
      北海市菜园里辅导学校

      学校荟萃了部分从事教学多年、经验丰富的优秀老师。 面授教学与远程教学为一体的教育培训基地。

      电话:0779-3033720
      北海市少年儿童故事大赛

      北海市少年儿童故事大赛开始报名啦! 电话:13977956775 0779-2652985

      0779-2652985
      北海市中心血站

      无偿献血,免费用血!血费报销咨询电话:3909616   北海市中心血站网址: bhzxxz.com

      电话:3909616
      玉林师范学院

      2013年成人高等教育招生,学习时间短,学费低,国家承认学历,可办教师资格证等。

      13607792093  曾老师
      中国藏茶藏金阁

      主营藏茶系列产品,冬虫夏草、青稞酒、青稞饼等。藏茶具有降血脂、血压功效,乃送礼佳品。

      0779-3831366

      吃喝玩乐特派员楼主

      365美食小编

      主贴精华 0

      了解北海365

      本站内容为用户上传,相应法律责任由用户自行承担;本站仅提供存储服务;如存在侵权问题,请权利人与本网站联系删除!