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黑暗料理?螺蛳粉竟然还有炒着吃的?

发表于: 2017-07-30 21:12 11070人阅读 35人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    北海新人

    来自: 广西百色市
    吃了十几年的螺蛳粉,泡汤的,干捞的,前不久在皇都附近吃到一份炒的螺蛳粉,
    从来没有过的口感,激活了新味蕾的感觉!


    十几块一份,比一般的螺蛳粉贵,粉吃起来很弹牙,就是不怎么入味。
    要说炒的话,其实更像拌的,因为一点也不干,要了少辣都呛到一直喝水。


    分量非常大,我一个人吃完还剩差不多一半,放凉了之后比较腻,吃起来油乎乎的
    店里配的筷子不防滑,吃的过程中粉一直滑一直掉,弄到一脸都是……图新鲜惹的祸。。。。



    配料很多,
    素菜:花生,萝卜,木耳,青菜,洋葱,还有一些吃不出来的腌菜
    荤菜:一点瘦肉

    不知道柳州那边是不是也有炒的螺蛳粉?
    满分 10分,这盘只能给6分。



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    北海市民

    来自: 广西南宁市
    收了地址,准备去尝尝
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    36楼 2017-08-08 10:20 来自
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    北海市民

    来自: 中国
    楼主依依YY于2017-07-31 16:02发表的  :第二家是西塘卫生院对面的聚贤里柳味馆,味道不错。 (2017-07-31 16:02) 

    谢谢
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    35楼 2017-08-03 12:40 来自
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    北海土著

    来自: 广西北海市
    新鲜货,炒螺蛳粉
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    34楼 2017-08-03 08:13 来自
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    北海新人

    来自: 广西南宁市
    雷阵子:
    [quote]依依YY:
    第二家是西塘卫生院对面的聚贤里柳味馆,味道不错。(2017-07-31 16:02)  10楼
    不好吃 份量少  一次过(2017-08-02 01:08)  31楼
    青菜萝卜各有所好!
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    33楼 2017-08-02 18:22 来自
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    北海通

    来自: 广西
    表示没吃过炒的
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    32楼 2017-08-02 14:23 来自
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    北海土著

    来自: 广东省广州市
    去吃就知道啦!

    北海土著

    来自: 广西北海市海城区
    [quote]依依YY:
    第二家是西塘卫生院对面的聚贤里柳味馆,味道不错。(2017-07-31 16:02)  10楼
    不好吃 份量少  一次过

    北海通

    来自: 广西北海市
    想吃。。。。。。。
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    29楼 2017-08-02 00:13 来自
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    北海新人

    来自: 中国
    看起来不错
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    28楼 2017-08-01 22:37 来自
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    老北海

    来自: 广西南宁市
    被观赏的鱼:


    黄*记算是北海螺蛳粉鼻祖了,小时候吃得多,但现在他们分店越开越多,开到家门口都不想吃了。
    螺*堂装修挺有特色的,吃过一次炒的,已经没有兴趣再试汤的了,而且真的很辣,就是你说的那种吃完不舒服的。
    推荐几家好吃的螺蛳粉呀,你应该是个行家啦,哈哈哈
    .......(2017-08-01 16:54)  26楼
    十年前就吃过炒螺蛳粉了,一直很爱吃,回北海就没得吃过了

    北海新人

    来自: 广西百色市
    没钱买苹果:
    楼主吃的第一家是在贵州路振林酒店对面的螺*堂,说实话,刚开业的时候去吃他家的螺狮粉,汤底很鲜,吃完粉后可以把汤喝光,之后也不会口渴。个人感觉现在的黄*记螺狮粉在门外闻着很香,可是进去一吃,汤水浑浊,粉没有味道。所以那段时间想吃螺狮粉都是跑螺*堂吃。但是后来发现越做越退步了,配料腌萝卜和葱花总是没有的,而汤底也越来越像辣椒油加水了,即使要不辣的口味,吃起来都会从嘴巴辣到胃里,吃完了胃很不舒服。所以,现在已经是弃粉了。(2017-08-01 15:39)  25楼


    黄*记算是北海螺蛳粉鼻祖了,小时候吃得多,但现在他们分店越开越多,开到家门口都不想吃了。
    螺*堂装修挺有特色的,吃过一次炒的,已经没有兴趣再试汤的了,而且真的很辣,就是你说的那种吃完不舒服的。
    推荐几家好吃的螺蛳粉呀,你应该是个行家啦,哈哈哈

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    楼主 26楼 2017-08-01 16:54
    引用回复

    老北海

    来自: 广西南宁市
    楼主吃的第一家是在贵州路振林酒店对面的螺*堂,说实话,刚开业的时候去吃他家的螺狮粉,汤底很鲜,吃完粉后可以把汤喝光,之后也不会口渴。个人感觉现在的黄*记螺狮粉在门外闻着很香,可是进去一吃,汤水浑浊,粉没有味道。所以那段时间想吃螺狮粉都是跑螺*堂吃。但是后来发现越做越退步了,配料腌萝卜和葱花总是没有的,而汤底也越来越像辣椒油加水了,即使要不辣的口味,吃起来都会从嘴巴辣到胃里,吃完了胃很不舒服。所以,现在已经是弃粉了。

    北海新人

    来自: 广西北海市
    狐狸想成精:
    以前在别的城市吃过挺好吃的,这家是哪家店啊,我也去试试

    (2017-08-01 13:31)  24楼
    加盟的连锁店
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    24楼 2017-08-01 15:34 来自
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    北海土著

    来自: 广西桂林市
    以前在别的城市吃过挺好吃的,这家是哪家店啊,我也去试试

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    23楼 2017-08-01 13:31 来自
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