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公子宋家的私房菜--蒜蓉清蒸生蚝,爽口嫩滑,吃了二盘都没过瘾。

发表于: 2017-07-14 19:30 11378人阅读 55人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    北海新人

           烤生蚝一直都是我的最爱,但是吃烧烤比较上火,昨晚研究了下蒜蓉清蒸生蚝,发现比烤生蚝好吃多了,爽口嫩滑,吃了二盘都没过瘾,分享出来给大家参考。
          没图没真相,先上2张成品图,后面再上教程。




    北海新人

    教程如下:
    1、生蚝清洗干净装盘,这个步骤最关键了,一定要多洗2次,彻底清洗干净掉细沙,细壳,要不后面吃起来就不爽了!

    北海新人

    2、剁蒜蓉,蒜米拍扁去衣,剁成蒜泥。



    北海土著

    好吃…………?
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    4楼 2017-07-14 19:51 来自
    引用回复 1

    北海土著

    真好吃…………?
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    5楼 2017-07-14 19:52 来自
    引用回复 1

    北海新人

    3、热锅下油,蒜蓉爆香,加入耗油调味。




    北海新人

    4、浇蒜蓉,放入锅里,盖上盖子,猛火蒸3-5分钟,注意不要老火了,刚刚脱肉即可。




    北海新人

    5、出锅开吃喽,蒸了2大盘,还没吃过瘾就光盘了,下次得多准备2盘。




    私房菜分享,觉得好的话点个赞给个肯定呗,后面才有动力继续分享更多美味私房菜哟!

    北海新人

    庞友:
    好吃…………?
    (2017-07-14 19:51)  4楼


    很好吃。

    刚到北海

    不错,美味!俺知道你是谁
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    10楼 2017-07-14 21:26 来自
    引用回复 1

    刚到北海

    不错,美味,俺知道你是谁
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    11楼 2017-07-14 21:27 来自
    引用回复 1

    北海新人

    好吃,美味,,
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    12楼 2017-07-14 21:29 来自
    引用回复 2

    北海新人

    非常好吃的大蚝
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    13楼 2017-07-14 21:29 来自
    引用回复 1

    老北海

    在家吃就要吃到爽才行!楼主可以去外沙那个码头批发一袋回家!不过要自己开,有点麻烦!
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    14楼 2017-07-15 00:18 来自
    引用回复 1
    吃太多容易过敏
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    15楼 2017-07-15 00:34 来自
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