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家庭菜之二二:豆饼焖牛肉

发表于: 2017-07-13 13:24 2243人阅读 4人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    牛犀 在线

    北海通

    原料:牛肉2.5两,豆饼8两
    佐料:花生油,姜蒜酒,盐,酱油
    将原料洗切成下图,把牛肉用小碗装放入花生油,酱油,盐,酒,姜蒜拌匀腌上3分钟左右

    3分钟后放少量花生油入锅中火烧到青烟出放小碗牛肉入大火炒几下,第二次放少量酒,炒几下快速带汁起碗(我忙拍照,慢了几秒,牛肉老了一丁点)

    洗锅煎豆饼(见大蚝焖豆饼),放牛肉汁入,放10数粒盐入,中下火焖30秒,把牛肉入,5秒左右起碟

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    十。。。 在线

    北海通

    抢沙发,hj,呵呵
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    沙发 2017-07-13 18:35 来自
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    老北海

    学到新菜色
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    3楼 2017-07-13 23:29 来自
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    北海通

    好多年美吃豆饼了
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    4楼 2017-07-15 22:45 来自
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    北汉_8677 在线

    北海通

    不错,一定要试试!
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    5楼 2017-07-16 14:44 来自
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