深海金鲳鱼
来自北纬21度深海的馈赠
对于吃货来说,鱼肉最重要的是
鲜嫩、鲜嫩、鲜嫩
(重要的事情要说三遍)
鲜嫩才能吃出好味道
而决定鲜嫩味道的当然是原产地
作为全国主要的海产区
北海是中国鱼类的主要出口省份之一
良好的生态环境和完善的监管体系
保障了品质安全和鲜嫩口感
你必须要知道[font="]☞生长于北海最美丽、海产品最丰富的港湾之一——北部湾,这里污染较少,暖水性纯净海域孕育出口感纯正、刺少肉厚的金鲳鱼。
收入囊中的理由☞先进的深海大网箱养殖,相比普通养殖,品质明显提高,肉质饱满,没有土腥味。每一条“有鱼初长成”重约500g,吃一口就能感受到纯净海域的味道。
“白鳞黄鳍”,你熟悉吗?
金鲳鱼又名卵形鲳鲹,地方名称黄腊鲳、金鲳。鳍尾及腹部金黄、鱼体侧扁、呈卵圆形、体披
小圆鳞,不易剥落。
拥有着白鳞黄鳍,一身贵气的金鲳鱼,广泛分布于大西洋、印度洋、太平洋,是一种暖水性鱼
类。
对于沿海居民来说,大家一定对它不陌生。因着它肉质细嫩洁白,营养丰富,鲜美可口,又是
南方沿海名贵海产经济鱼类之一,唯产量不大,非常适合养殖。
“深海脑黄金”,你知道吗?
ω-3脂肪被誉为“脑黄金”,其中DHA是构成ω-3脂肪的成员之
一。DHA占大脑皮层重量的10%-15%,是大脑细胞形成,发育及运作
过程中不可缺少的物质基础;同时,DHA在视网膜中还占有很大的比
例,对视网膜的发育及视觉健康也有重要影响。
金鲳鱼就富含这种被称为DHA的成份,能够健脑,有助于提高记忆力和
思考能力。除了DHA,金鲳鱼还富含蛋白质,肌肉纤维短,水份含量较
高,因此营养更易被人体吸收。
金鲳鱼可以煎着吃、蒸着吃、红烧着吃
换个花样吃出不同口味
你值得一尝!
吃货评价
foodie BBS
不一样的做法,不一样的味道
要命的是,怎么做都好吃!
细嫩腴滑的鱼肉
加上刚好够的滋味
约上老友
这顿饭你能吃很久
......
更多鲜味等你来解锁:
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【营业时间】 8:30 - 18:00
【尝鲜地址】 :
北海市云南南路北海花园商铺46号(万景海产)
【预约热线】: 0779-3070369
18877989922