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夏天自己烤生蚝才能吃到爽!走遍各大市场对比哪里买生蚝最划算!

发表于: 2017-07-07 18:11 27847人阅读 88人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    北海市民

    刚下两天雨又热了
    夏天的傍晚最适合一群人其乐融融吃烧烤了
    这周末准备实施烧烤计划


    普通那些鸡翅牛肉什么的已经吃腻了
    有个兄弟提议说搞生蚝吃
    自己烤起来干净又卫生

    几个懒癌吃货一致推选我作为采购员
    去市场走走看看了解价格

    北海市民

    先就近来到了贵州市场
    感觉越来越有样子了
    门口还盖起来了一个像模像样的检测室

    北海市民

    正规倒是挺正规的
    虽然整个贵州市场蛮大
    但卖蚝的目测只有三四摊

    北海市民

    个头大一点的6元/斤
    一斤大概有两三个左右
    不过摊位上大多是小个一点的蚝
    价格在3.5元/斤,多买的话还有优惠


    不过我感觉这里的蚝还是不够大
    一帮大直男吃烧烤
    肯定要吃爽,生蚝的个头越大越好
    所以决定去南珠市场转转


    北海市民

    南珠市场卖蚝的摊位多一点
    不过好多都是卖蚝俐的
    天热买点蚝俐回家煎蛋送粥吃也是不错的选择
    不过这回来是有任务的,看看有没有大个一点的蚝卖


    北海市民

    在生鲜行最深处看到两摊专门卖大蚝的
    这边有比贵州市场那边大蛮多的蚝
    看得我是口水流流



    一斤6-7个左右的生蚝:4.5元/斤
    一斤5-6个左右的生蚝:5.5/斤
    一斤3个左右的生蚝:6.5/斤
    摊主说价格不是固定的,每天都不一样
    但是市场就是可以讨价还价,你懂的



    北海市民

    刚好有开好的蚝
    这些是5.5元一斤的
    看着就很大个了



    这是6.5一斤的
    感觉比上面的大个得多咧
    看着就很肥美,对不对?


    北海市民

    摊主说卖的最多的还是3.5元一斤
    我感觉跟贵州市场那边的差不多个头
    他们说大多买回去都是做烧烤的

    咱们平时在街边吃的烤生蚝很有可能就是从这进货的
    一打的成本估计也就6块钱左右

    你们别拦我,我去买点蒜蓉
    今晚出摊卖烤生蚝去了

    北海市民

    有朋友提出说外沙有好多批发生蚝的地方
    我们一次要多点不知道能不能算批发?

    于是我又跑去外沙问了一下
    确实很多批发海鲜的
    但奇怪的是好像没啥人在忙呢

    北海市民

    附近的人告诉我
    外沙这边卖海鲜或者大蚝的一般都是做外地批发的
    凌晨就开始忙碌了
    这些装生蚝的筐和剩下的蚝壳
    可以看出凌晨的外沙肯定非常的忙碌

    北海市民

    看到有一家搞批发的正在打包装车
    上去问了下看做不做散客生意
    老板说要多少斤都会卖
    只不过平时忙的时候没有时间应付散客

    北海市民

    问了下普通散客的价格
    大蚝每斤6.5元
    小蚝每斤3.5元
    这里的大蚝每斤2个左右
    老板说市场上商贩卖的所谓大蚝在他们看来不过也就是中蚝的大小
    他们的小蚝都比市面上的中蚝大

    这个是正在装车的大蚝

    北海市民

    最后一个点再去海堤街问问情况
    听好多吃货说那边还有一些批发生蚝的店

    北海市民

    这边的情况其实跟外沙的差不多
    都是凌晨包装发车
    白天做散客生意
    不过这里的散客生意比外沙好一点

    北海市民

    我去的时候见又几个外地朋友买蚝
    这里的价格是大个一点4元/斤
    每斤大概有3-4个
    小个一点的2.8元/斤
    每斤大概有6-8个

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