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家庭菜之十一:牛肉烩土豆

发表于: 2017-06-28 13:50 5148人阅读 23人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    老北海

         这个菜是1995年左右北方人带来北海的烹味,佐料好多,口感还不错,只是价高一点,关于选牛肉部位也讲究,后经我多次下厨烹饪,几乎去掉了所有佐料,保留了基本原味,由原来的《牛肉炒土豆》变成了《牛肉烩土豆》,突出了豆与肉的味
    方法先暂且保留,下次有钱买牛肉吃再详细图文




    北海新人

    很下饭的一道菜
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    沙发 2017-06-28 14:24 来自
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    北海土著

    炒牛肉如何做到滑嫩不老?
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    3楼 2017-06-28 16:12 来自
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    北海新人

    楼主模型设计于2017-06-28 16:12发表的  :炒牛肉如何做到滑嫩不老?
     (2017-06-28 16:12) 

    你说的就是重点,下次牛肉再论
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    4楼 2017-06-28 16:36 来自
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    北海土著

    楼主牛犀小号于2017-06-28 16:36发表的  :你说的就是重点,下次牛肉再论 (2017-06-28 16:36) 

    对呀,每次炒出来口感都不好
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    5楼 2017-06-28 16:47 来自
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    老北海

    上世纪六十年代,前苏联领导人赫鲁晓夫鼓吹的土豆烧牛肉的共产主义。就是说能够吃上马铃薯炒牛肉,是共产主义的最高生活水平了。
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    6楼 2017-06-28 17:47 来自
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    老北海

    楼主牛犀小号于2017-06-28 16:36发表的  :你说的就是重点,下次牛肉再论 (2017-06-28 16:36) 

    叼你老屎,你家下讲得某
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    7楼 2017-06-28 19:18 来自
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    海盗yhh 在线

    北海通

    楼主了地道,应当公开烹调方法。但是但是,这道菜很多人会做!
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    8楼 2017-06-28 20:13 来自
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    北海新人

    看来我不是很多人
    海盗yhh:
    楼主了地道,应当公开烹调方法。但是但是,这道菜很多人会做!
    (2017-06-28 20:13)  8楼

    老北海

    好菜讲究色香味……你这菜太菜了。
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    10楼 2017-06-28 22:42 来自
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    老北海

    看起来蛮好吃的
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    11楼 2017-06-28 22:49 来自
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    老北海

    这个菜清简得来仲惨过抽脂!好味么?想问。。。

    北海通

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    13楼 2017-06-29 08:05 来自
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    北海市民

    精华1
    楼主,吊人参胃口,装B的...
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    14楼 2017-06-29 08:26 来自
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    北海市民

    精华1
    非"人参",只是"人家″!
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    15楼 2017-06-29 08:27 来自
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