X

【电动车顺手美食】招牌都没有还能卖十年?这个侨港的饼到底什么来头?

发表于: 2017-06-26 18:09 8118人阅读 37人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    365美食小编


    噹噹噹~
    特派员今天要找的就是这个
    WHEEL CAKE,中文车轮饼


    据线人拍电报发来的信息
    侨港有一家卖了十年的车轮饼
    因为口味新奇,经济实惠
    深受学生党以及年轻人的喜爱
    特派员决定一探究竟

    365美食小编

    这个就是车轮饼本人
    一共三层
    两层面皮中间夹着煎过的蛋
    还有玉米、火腿…
    还有……
    吃不出来,等下看看老板怎么做的

    365美食小编

    店里两三个炉子正在开工
    老板根本没工夫搭理我
    又是只能尬着头皮硬拍了

    365美食小编

    老板在忙,我问老板娘
    老板娘说他们家的车轮饼其实叫蛋堡!
    跟红豆饼最大的不同就是馅料用鸡蛋调的

    在鸡蛋里加入火腿肠、豆腐、红萝卜、玉米、墨鱼丸
    然后让他们今生今世永不分离…
    正经点)
    让这些材料跟鸡蛋液混合在一起

    365美食小编

    制作的时候先将混合的蛋液煎定型
    同时一边煎着面糊作为外皮

    365美食小编

    然后把煎好的内陷放在底层外皮上
    再淋上面糊
    等第三层外皮煎到金黄就行了

    365美食小编

    说着挺简单,但做起来还是挺累的
    看老板还要刷油翻身
    一个个动作的都干净利落
    手速快到连镜头都拍虚了

    365美食小编

    老板说一天能卖大概五六百个
    在那两个正方形的器具上制作好之后
    要放到圆形炉子上保温
    确保客人吃到热乎的

    365美食小编

    这家店做了十年的车轮饼
    一开始也做其他口味的
    后来觉得自己开发出来的馅料比较受大家欢迎
    于是就只做一款
    老板说:能把一个产品做好就很了不起了

    365美食小编

    车轮饼给到客人之前还要切开一个口子
    往里面加酱料
    可以选择:柠檬酱、辣椒酱

    365美食小编

    特派员想说大夏天的刚出锅真的很烫手
    忍着烫熟的疼
    掰开拍照给大家看

    365美食小编

    光看这种煎得金黄金黄的样子就把持不住了
    虽然知道烫嘴
    但是还是忍不住咬了一口
    这一口下去真的是……太TM烫了!!!

    小提示:夏天请放凉一点再吃

    虽然烫嘴(小心肿成梁朝伟)
    但是煎过的蛋香味加上玉米的甜味完美的融合
    外皮吃起来有点像松饼
    非常的松软
    内馅不会很干
    还有淡淡的火腿跟红萝卜的味道
    荤素搭配的非常合理

    365美食小编

    特派员忍不住吃了两个
    知道为什么深受学生党的喜爱了
    3元一个,分量很足
    特别是面跟蛋白质的组合
    可以提供满满的能量呢!

    365美食小编

    好吃归好吃,我要吐槽下他们家招牌
    树叶都挡完了
    害得我们这种小眼朦胧的人找了半天

    365美食小编

    重点来了
    之前他们家是推三轮车在路边卖的
    连招牌都没有还卖了十多年
    现在因为一些(我不说你们也懂,说多了我也觉得不太想说的原因
    现在转到店铺经营
    虽然位置难找一点
    但是电动车购买还是挺顺手的
    赶紧收录进美食卡


    最后说两句
    电动车顺手美食系列之后将会在吃喝玩乐Go首发
    想要第一时间看到特派员找了哪些好吃的
    关注北海365吃喝玩乐Go
    这里有一群爱吃爱玩的年轻人,还有可攻可受的客服妹纸三三
    赶紧扫下面的二维码撩我们吧!




    描述
    快速回复

      [完成后可按 Ctrl+Enter 发布]恢复刚才写的帖子
      你需要登录后才可以回贴 | 点这里注册
      商情广告
      牵手人生婚介

      牵手人生婚介-->告别虚假婚托,走进真正完美&健康的美好姻缘。

      18777968058 苏老师
      好儿郎潜能早教私塾学堂

      潜能早教训练记忆高效学习。 学用经典一对一教多语种学。 德智体美琴棋书画游学自然。QQ:40173649

      13977928888
      德创物流

      高端管理系统,专业规范流程

      电话:18077952077
      『1886私人摄影』

      『1886私人摄影』限量版外景婚纱专属定制强势来袭!让你一生一次的婚纱拍摄过程成为您爱的旅途!电话:15278914886;QQ:1213203842

      15278914886
      博瑞生活代理服务公司

      专业帮忙办事--大事小事偷懒事,难事丑事棘手事。您花钱,我们帮你办。

      0779-3033215
      北海市菜园里辅导学校

      学校荟萃了部分从事教学多年、经验丰富的优秀老师。 面授教学与远程教学为一体的教育培训基地。

      电话:0779-3033720
      北海市少年儿童故事大赛

      北海市少年儿童故事大赛开始报名啦! 电话:13977956775 0779-2652985

      0779-2652985
      北海市中心血站

      无偿献血,免费用血!血费报销咨询电话:3909616   北海市中心血站网址: bhzxxz.com

      电话:3909616
      玉林师范学院

      2013年成人高等教育招生,学习时间短,学费低,国家承认学历,可办教师资格证等。

      13607792093  曾老师
      中国藏茶藏金阁

      主营藏茶系列产品,冬虫夏草、青稞酒、青稞饼等。藏茶具有降血脂、血压功效,乃送礼佳品。

      0779-3831366

      吃喝玩乐特派员楼主

      365美食小编

      主贴精华 0

      北海365网采用保10洁互联网社区净化服务      看不见的智能计算  看得到的干净网站