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家庭菜之八:肉丝蒸冬瓜

发表于: 2017-06-23 10:18 3188人阅读 9人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    牛犀 在线

    北海通

    来自: 广西北海市
            这个菜谱,一般家庭都不会做,百吃不腻不厌,以后就给大家分享啦,真有舍不得放出来的感觉
    原料:肥瘦猪肉1——2两,冬瓜8两——1斤
    佐料:花生油,蚝油,生盐,土炮米酒,蒜碎
    将原料洗,切,装盘如下,鸡蛋为随手拿来对比切冬瓜厚度,不作料件使用

      铺好瓜,放好肉后均匀撒半小匙盐,放少量酒,放蒜碎,放花生油,最后放蚝油,找个位置放上数分钟等待生盐融化一些

      数分钟后,烧些开水,放上蒸架,放瓜肉入大火蒸5分钟(一般是4——6分钟看叠瓜的厚度而且定时间),起盘,美味这是这样简单

    百度偷来一碗米饭衬托一下

    有了365私房菜,或许下厨煮菜的不一定全是爸爸妈妈



    全部评论: 最赞|最新

    北海市民

    来自: 广西南宁市
    看起来确实很美味。

    北海市民

    来自: 广西南宁市
    说到冬瓜,最好吃的就是沙虫配冬瓜,像沙虫冬瓜汤就是极品啊!
    在线
    楼主牛犀看来你也是美食爱好同道中人,何不拿出你的作品与大家分享一下,盼

    北海市民

    来自: 广西南宁市
    上一帖中的“就是”应该更正为“还是

    北海市民

    来自: 广西南宁市
    说到冬瓜,还是本地种植的品种味道纯正。

    禁止发言

    来自: 广西
    用户被禁言,该主题自动屏蔽!
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    6楼 2017-06-24 01:35 来自
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    北海新人

    来自: 广西
    大家一起来开店,在南方城市,看到甜品的繁华了吗 ?
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    北海市民

    来自: 广西北海市
    厨艺很好,支持
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    8楼 2017-06-25 10:58 来自
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    北海通

    来自: 中国
    楼主北海华兵于2017-06-23 10:28发表的  :说到冬瓜,最好吃的就是沙虫配冬瓜,像沙虫冬瓜汤就是极品啊! (2017-06-23 10:28) 

    瑶柱冬瓜也不错哦
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    9楼 2017-06-27 04:04 来自
    引用回复

    北海通

    来自: 中国
    用煮的更入味
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    10楼 2017-06-27 04:05 来自
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