中国菜谱博大精深，但想要创新一个好吃的简单菜又的确不易，不但要有钱更要有耐力，就先做好传统的菜再说吧，下面的是个家庭常吃菜，做得好的不要见笑，末识做的又想做的就看一下吧，或许你学会了做给爸爸妈妈品尝品尝，就算菜是咸苦的，爸妈心也甜
   原料：猪梅头肉，咸冬菜（注：咸冬菜市场有多种，买正味的，什么是正味的？这是另一学问了）
   佐料：花生油，蒜头，酱油

    将肉洗净，切，跺，成小坨，反复换水清洗冬菜，然后用口试一下留微咸就可

   烧水入锅待开，将肉，冬菜放入碟，加入蒜头，少少酱油，和适量花生油，用筷子反复拌匀，放蒸架，盖上

猛火8——10分钟（看大碟或是小碟定）起碟

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盖上保鲜膜好滴，有水走落去冇好食！

楼主路，一直都在于2017-06-19 01:07发表的  :盖上保鲜膜好滴，有水走落去冇好食！ (2017-06-19 01:07) 

高温之下盖上保鲜膜？你别开玩笑了

吃粥靓货

?我觉得肉和梅菜一起剁碎碎，搅在一起放油盐酱油一起蒸好吃滴。

不是很喜欢吃这个菜

楼主mixbloodbaby于2017-06-19 01:25发表的  :高温之下盖上保鲜膜？你别开玩笑了 (2017-06-19 01:25) 

那就盖锡纸呗！

脆瓜皮也可以这样蒸来吃

爱吃冬菜，闻到味道都流口水了。

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楼主mixbloodbaby于2017-06-19 01:25发表的  :高温之下盖上保鲜膜？你别开玩笑了 (2017-06-19 01:25) 

他不会做饭，不怪他，哈哈，也或者他练就了百毒不侵

很多保鲜膜是耐高温的啊，可以用的，别沾到油就好

现在东菜都很假！

我中意阿  食粥