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乡下菜之二:盐水脆土豆

发表于: 2017-06-15 10:39 3125人阅读 10人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    老北海

          没有大饭店大厨的繁琐工序,更没有星级大师手法秘方配方,老牛我吃了几十年的原生态海鲜,也吃了几十年的乡下菜,更是下厨房做了三十多年的菜,我越做越清简,城市人,有钱人,爱面子的人做出的菜,放上台的菜不妨就是油腻,脂多,而偏偏疏忽了好多乡下菜能疏通肠道,减少消化系统疾病,增加胃口,我上个便宜又简单的菜,希望有人喜欢,更希望年轻人能学习下厨房做菜
        原料:土豆1斤,要买脆的
        佐料或叫配料:葱头2个(切小片),盐,纯花生油
    把土豆刨皮,洗净切成条状

       放适量水,两小匙盐,烧开后把土豆条倒入

         注意:把握好时间,烧8——9旬熟就把小片葱白放入捞起

    最后滴上少量花生油,用筷子拌匀上下,好,品尝吧,如果不脆,你就失败了,下次重做

    老北海

    土豆不管怎么做法……我都爱吃
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    沙发 2017-06-16 20:32 来自
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    刚到北海

    垃圾..........
    离线
    楼主牛犀没办法啊,又不是官,贪不到财买好菜,村老我就将就吃这些了,的确是垃圾菜,让你佬见笑了

    老北海

    土豆好营养,我们都爱吃

    老北海

    好简单,连隔壁家笨老婆都会做了。

    北海通

    汤得半生公自然就脆了,不过,吃了未熟透的土豆一晚屙屁到天光的

    刚到北海

    这样也能上头条?
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    7楼 2017-06-17 13:23 来自
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    刚到北海

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    8楼 2017-06-17 16:53 来自
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    禁止发言

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    9楼 2017-06-17 18:01 来自
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    老北海

    365已某野登了,个只帖都上头条。楼主村老,煮熟了放滴蚝油落去比你放花生油好食。

    北海新人

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