每年的休渔期来了,还要再熬两个月才能结束。我们平时都会去石头埠钓鱼,现在很多钓友都把钓到的鱼卖给别人,恐怖的是有个朋友卖活的金鼓,七八十一斤,有多少都不够分 ······平时的话好像也只要四五十而已。市面上的海鱼,别说活的,死的也要二三十 ····可是现在遇到一个鱼排老板卖一点红(美国红鱼),零售价15块钱一斤,批发价12块钱一斤都卖不掉 ······
(健康无油的一点红)
(石头埠2号排)
为什么休渔期期间,十几块钱一斤的鲜活海鱼都卖不出去呢?这到底是什么鱼,让鱼排老板整天发愁?
原来这是美国红鱼,就是我们北海人说的一点红,平时在北海的某些大排档的养生柜里面比较常见,而且价格一般都是标128/斤以上(明摆着是抓外地人水蟹的 ·····)
(邓仔和工人在抓鱼)
北海人一般说一点红肉质比较粗糙,不是很好吃,比较常见的做法是鱼头做汤,鱼肉油煎或者放料红烧,但是就算不是休渔期,在市场上也要卖到十几块钱一斤,死的也不会低于十块钱。虽然这是养殖的海鱼,但是真正野生天然的一点红很少,平时我们钓上来的“天然”一点红,十有八九也都是鱼排跑出来的。关键是这个鱼排上的一点红平时只喂鱼虾,而不喂饲料,所以肉质其实要比其他养殖鱼要好,而且凭良心说,15一斤也不算贵,何况还是休渔期期间。
(邓仔和工人在抓鱼)
我们平时是去石头埠的鱼排钓鱼,现在去的比较多的是石头埠神华码头对面的2号排,鱼排老板叫邓仔,营盘本地人,是退伍军人,原来在成都当兵,后来复原回北海,跟老婆凭着十几万的资本经过数年打拼,鱼排越来越大,养的鱼也越来越多。直到去年遇上了近年最严重的小瓜虫灾,金鲳鱼几乎绝收,跟其他鱼排老板一样,损失惨重,之前赚的钱经过这一次也亏得七七八八了。
(邓仔和工人在抓鱼)
现在鱼排上养殖的一点红已经喂养鱼虾长达三个年头,个头都在四斤以上,大的达到六七斤,总共有十几箱,近10万斤成品鱼,原本指望着将这批一点红卖掉能回本继续投喂其他鱼种,尽量减少损失。结果遇到外地采购商的压价,成本十一二块一斤的成品一点红,采购商只肯给八九块钱一斤。之所以喂养这么久,个体那么大,也是因为采购商一般只收购4斤以上的,市场上零售的一点红一般两三斤左右,因为单尾太大了需要开刀卖,所以2号排的这批一点红比较难销。因为每天要喂养鱼虾,光是小鱼小虾,每天就要几千斤,如果全部投喂,每天光是买小鱼小虾的钱就要一万多,而且鱼到了这个时候也很少长肉了,多养一天就是多亏一天的钱。所以邓仔想尽了办法,甚至想到了150块钱上排钓鱼包午餐送一条4斤以上一点红的做法(想起了之前网络上的段子,空鱼塘开钓,钓不到的话老板送一只鸡 ·····其实就是老板要卖鸡 ···)。刚开放鱼排钓鱼的时候,人很多,因为鱼排网箱外有很多逃跑的一点红和腊鱼,还有很多金鼓。可是到了后面,因为有些钓友不自觉,钩到网箱后使劲拉扯,导致网箱烂了几次,每次都跑好几千斤的鱼,这就是为什么五一之后到现在,在石头埠钓鱼的人都知道神华水口多一点红的原因。所以开放鱼排,也是杯水车薪,甚至是得不偿失。老板愁眉苦脸,对着这十来万斤一点红一筹莫展。
(钓友在鱼排上钓获的一点红)
我们平时都会上2号排钓鱼,所以跟老板比较熟,见到老板整天忧心忡忡的样子,所以才想到上北海365帮忙发帖。也许大家要说我这个是广告贴,确实,这个帖子的目的就是希望通过曝光能让大家能了解到这个信息。如果大家有兴趣的话可以前往购买或者拼单订购。邓仔目前只希望能把鱼尽快处理掉,所以价钱只要15块钱一斤,如果要100斤以上,只需要12块钱一斤。四五斤一条的大一点红,只要50-75一条,其实平时有买过鱼的人都知道,在市面上很难找到了。
(钓友在鱼排上钓获的一点红)
(钓友在鱼排上钓获的一点红)
(钓友在鱼排上钓获的一点红)
(钓友在鱼排上钓获的一点红)
(150一天包午餐,可以自己在网箱内钓一条4斤以上一点红)
(钓友在网箱烂了之后钓获的一点红,一次大几十斤)
(钓友在鱼排上钓获的一点红)
(钓友在鱼排上钓获的一点红)
虽然是“广告贴”,也要有点底线,如果大家有兴趣想要鱼的话,可以站内信联系我,我给大家发邓仔的电话。如果不想去石头埠的网友,可以一起拼单,到时候鱼拉到北海分给大家。有兴趣去“郊游”的网友,也可以直接上鱼排钓最新鲜的一点红,过过手瘾也可以。