第二棍：三明治法棍

如果说黄油法棍走的是简约路线，那这个三明治法棍就是豪华路线了，配上一杯越南咖啡，能提供满满一天的能量。

小店还有很多好吃的，比如水果沙拉、酸菜牛肉炒饭，还有鲜榨的果汁等等。

为什么要开这么一家店？是因为作为一个旅行家，老帅最大的乐趣就是去每个国家吃不同的美食。而令他最难忘的却还是越南的牛肉粉。老帅说他本来开这家店是为了玩玩的，也是为了能大早上起来自己能吃到一碗地道的越南牛肉粉。但是从一些细节可以看出他对这家店真的投入很多心思。

包括烫粉的时候要把锅里的泡沫小心翼翼的舀出来，他说如果不这样不仅会影响口感，甚至会让之后加入的牛骨汤变浑浊。



还有，在寻找做春卷的厨师时，他找了三种不同类型的越南厨师，一位是行政总厨、一位是普通酒店的大厨、还有一位只是做路边摊的师傅。最后他还是招了做惯路边摊的师傅，他说也不是说之前两位厨师做的不好吃，但是始终还是没有什么记忆点。

他举了个例子，当你朋友问你在的城市有什么好吃的时候，你一下子绝不会想起推荐说某某五星级酒店的菜品，反而是会推荐说某条小巷子的小摊不错，这就是记忆点。

特派员想说，这么认真的玩，真的不比旅行要轻松，也正因为这样可能才会让一碗牛肉粉真正找到了灵魂！

越南可以娶两个老婆，老帅有娶几个越南老婆？，

十五文一碗的牛杂粉就只有牛肉几片！！

吃过一次：太贵，肉少得可怜，味道一般

15元一碗表示吃不起

吃过，碗是够大，豆芽任加，就是牛肉好少，而且怀疑牛肉用水洗过了，没什么牛肉味（可能是本人平时吃牛肉都不用水洗过的缘故）汤底对于本人来说一般。

之前开在贵州路的时候就吃过呢，味道很不错

无图无真相，乱造谣是要拉去关的窝

沈志青:
应该是用翻皂水洗过D牛肉、几多钱都唔敢吃、睇咗D图片一D胃口都冇埋！(2017-06-10 23:04)  25楼

估计是同行来黑的，不然怎么知道用肥皂水

毛锁伟:
无图无真相，乱造谣是要拉去关的窝(2017-06-10 23:15)  27楼

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有点点贵，肉也很少。不过老板还挺好说话的。希望能给多点肉，其实我比较喜欢吃大碗粉，牛肉超多。

老帅的牛肉粉是全北海最好认的