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生蒸、饭心、罗糠糍、凉草……羡慕白沙还有这么多特色米乙卖!

发表于: 2017-05-24 01:38 来自 25169人阅读 66人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    北海通

    来自: 广西百色市
    上周回白沙老家,被老妈安利了一个市场卖各种米乙的小摊。作为一个喜欢分享美食乐于和大家讨论美食的人,今晚吃太撑睡不着,就来写写这个小摊的各种米乙吧。

    首先,想说的是生蒸米乙。我家老妈老爸是糯米制品狂热粉,一切糯米做的米乙他们都很爱吃,尤其是生蒸米乙,老妈说的毫不夸张,几乎每天都要吃两个        。(所以先说这个哈哈哈)

    和小摊的阿姨搭讪,有了解到,所谓的生蒸,貌似是将糯米打碎加黄糖,生生包进叶子里,上锅蒸熟,所以得名生蒸(若有说的不对,欢迎指正),这个名字也是随意……刚蒸好米乙会很粘叶子,强迫症撕不下完整一片叶子时会有种不想吃了想撕第二个的感觉……阿姨说,生蒸可以放个两天再吃,就可以把叶子完整撕下来了。但会有点硬。
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    来自: 广西北海市
    下次回去帮我打包几只饭心,生催喂
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    67楼 2018-11-26 21:06 来自
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    北海通

    来自: 广西南宁市
    如果我都会做,做得好的话,北海都是我的。
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    66楼 2018-11-26 16:55 来自
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    禁止发言

    精华1
    来自: 广西北海市
    用户被禁言,该主题自动屏蔽!
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    65楼 2017-09-22 19:49 来自
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    刚到北海

    来自: 广西梧州市
    白沙英姐的虾饼也不错
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    64楼 2017-09-22 19:11 来自
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    刚到北海

    来自: 广西北海市
    看不懂名字,请翻译下!
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    63楼 2017-09-12 00:06 来自
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    北海土著

    来自: 中国
    原嚟都有我未食过嘅 米乙
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    62楼 2017-09-11 10:30 来自
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    北海土著

    来自: 中国
    放在碗里的那种,我这叫碗仔 米乙, 甜的
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    61楼 2017-09-11 10:30 来自
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    北海新人

    来自: 广西南宁市
    特想吃凉草籺,北海没见过有卖
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    60楼 2017-05-27 23:53 来自
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    北海通

    来自: 广东省
    白沙还有虎塘鸭饭

    北海通

    来自: 广西百色市
    jing00:
    白沙牛腩煲不去试试?(2017-05-27 10:42)  57楼


    说的是哪家?
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    楼主 58楼 2017-05-27 14:43
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    刚到北海

    来自: 广西南宁市
    白沙牛腩煲不去试试?

    老北海

    来自: 北美地区
    中意食黄糖杯仔米乙和菜头糕
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    56楼 2017-05-27 09:35 来自
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    来自: 广西
    楼主你好夏目君于2017-05-25 08:45发表的  :说是公馆山口都有,北海也有,不过我没在北海见过
     (2017-05-25 08:45) 

    北海有那个绿色哒~中山路那里~吃过一次~味道很特别!
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    55楼 2017-05-27 09:17 来自
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    北海通

    来自: 广西南宁市
    口水流了一地了
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      北海通

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