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“远嫁”来北海的欧洲设计师,竟发明了加奶酪和老干妈的披萨……

发表于: 2017-05-15 23:51 20784人阅读 68人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    论坛版主


    - - - - - - - - - - - - - - - -

    如果,
    吃腻了厚底浓郁的美式披萨,
    不如换换口味,
    来个薄脆清爽的意式披萨吧!

    ✄- - - - - - - - - - - - - - -


    论坛版主



    ❤开头是一个关于爱的故事❤




    苏珊去探望在欧洲读书的妹妹
    冥冥之中与设计师Ubie(无比)
    在异国相遇

    和所有“俗套”又不失浪漫的故事那样
    Ubie(无比)因为这位北海妹子找来中国
    最终得到北海妹子的芳心


    故事的结尾是
    Ubie决定离开自己的故乡
    “远嫁”到北海与爱人一起
    同时也喜欢上他爱人所在的这座城市

    |无比拍摄的北海照片|


    论坛版主



    也许最终印证了那一句
    世界上
    唯有爱和美食不可辜负
    所以爱与美食都是成对出现的



    作为对这座城市的见面礼
    他也带来了远在一万公里之外的
    欧洲传统美食——意式披萨

    论坛版主


    每个离开故乡的人
    都渴望在异乡找到味蕾上的归属感




    就像中国人在异乡会聚在一起包饺子
    而无比来到北海后
    喜欢在院子里做意式披萨



    每一个周六的晚上
    和新老朋友们谈天说地
    享受意式美食



    而这温馨的一切
    使他想认识更多有趣的北海人

    所以现在才有了
    文明南路的一家小店

    Ubie's
    无比披萨

    地址:文明南路51号
    (北部湾路和北京路中间这段)

    营业时间:周二~周日:18:30~22:30


    (周五周六营业至00:00 )



    让惬意的海边小城和

    随性热情的意式美食又有了新的碰撞
    也让更多北海人能尝到正宗的意式美食







    论坛版主


    当然还有少不了的福利!
    想尝鲜的赶紧啦!


    (①和②不可同时使用)



    今天他打算在pizza店里
    办一个小聚会来招待他北海的朋友们


    今天的菜单是
    意式披萨
    意式千层面
    鸡尾酒
    啤酒


    论坛版主


    为了更好的与食客互动
    披萨的制作过程是完全开放式的


    无比熟练的揪出一块面团擀压
    意式披萨相对脆薄

    饼胚大约要提前6小时制作





    论坛版主



    美式Pizza重视酱和食材的涂抹填充
    意式披萨注重食材的原汁原味
    不会过度调味

    所以打底的秘制的披萨酱
    就是口味正宗的关键


    意式Pizza馅料中的主食材种类
    一般不超过3种
    每日新鲜蔬菜搭配美味的

    意大利萨拉米香肠,或意式咸银鱼




    论坛版主


    配料新鲜低脂
    其中大多数是进口的
    相比高热量的芝士

    意式披萨会选择加入更多的低脂奶酪




    论坛版主


    披萨的搭配和变化永远没有止尽


    还有接中国地气的老干妈搭配






    论坛版主


    经过十来分钟的烘烤
    披萨出炉






    论坛版主



    对于意大利人来说
    披萨只是小食
    用来配鸡尾酒啤酒
    所以无比还准备了一份新的菜品:

    意大利千层面






    论坛版主


    朋友们陆续到来,整理好餐桌
    鸡尾酒啤酒上台,准备开始啦





    论坛版主



    鸡尾酒




    论坛版主

    在炎热的天气里
    一杯绝佳的鸡尾酒是
    让人焕然一新的最佳方式

    Ubie披萨店供应有鸡尾酒经典系列
    以及不含酒精的鸡尾酒


    论坛版主



    来一杯莫吉托
    一杯醒神的杜松子酒汽水
    或是一杯山东奶油

    让你拥有一个
    充满惊喜和果香气的轻松夜晚




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