作者已经删掉文章。谢谢。

你好夏目君:
好好奇介于花蟹和青蟹的肉质口感怎么样，PS：我也喜欢吃辣，看到那张图都要流口水啦(2017-04-08 12:22)  2楼

哈哈。花蟹肉嫩，蓝蟹嫩中略硬一点点。青蟹的肉比蓝蟹又稍硬。对于味道，有时真的不好描述。

提莫一米八:
3美元一斤？(2017-04-08 14:02)  4楼

对的。平均吧。价格有时两块多，有时三块多，以前一块多元的好日子没有了。川普的一个目标就是搞活制造业，物价必然大涨，可恼啊。

小厨娘子:
调料翻译过来叫什么？也想买来煮试试(2017-04-08 14:39)  5楼

不知国内有没有进口这调料。直接翻译就是“路易斯安那小龙虾、大虾、螃蟹的煮料”。他们煮有壳的，都用这调料，甚至煮龙虾也放。包装上教放多少料，但太辣，我只放它说明书的一半。

派翠克:
美国渔民这种分拣的意识感觉还是蛮强的，北海的。。。稍微有点大小不一的捞上来，都会分开卖，卖不同的价钱，呵呵呵呵(2017-04-08 16:56)  8楼

我个人认为北海应该带头立法，不允许太小的鱼虾上市，保护资源。现在生活好了，不是非吃小的不可，所以是可以做得到的。有这种法规，家乡的大海会更加美好。

一笑过:
       你或许留洋太久了，现在不是允不允许小鱼虾上市的问题，而是不良渔者用电拖渔排，所过
之处鱼仔鱼孙及未浮化的鱼卵都惨遭灭绝，似大海屠夫够黑心的！(2017-04-09 09:13)  14楼

谢谢你的信息。希望北海渔政能够严惩这种人。

现房出愁:
会不会寄生虫遍及全身。还是吃家乡的水蟹安全点(2017-04-09 09:31)  16楼

任何水产品都有寄生虫。煮熟就好了。生吃的话，务必在冰柜冻透再解冻，那样可以杀死绝大部分寄生虫。直接将鲜活的鱼虾生吃，会有生命危险。相关病例以前很多。科学研究发现生吃的鱼虾或肉类，必须经过强冻处理。

坏孩子军团团长:
请问楼主冻过的蟹还能吃么
(2017-04-09 10:06)  18楼

我没有吃过生蟹，真不敢吃。生吃鱼虾肉类，未经强冻过的，有生命危险，这是无疑的。美国多年前有许多病例(主要是吃寿司)，曾困扰科学家，后来研究发现是生吃的鱼虾或肉类未经强冻。

大小吃货:
还留洋呢，忽优海边长大的北海人？海水海鲜有寄生虫？淡水才有吧，海水都是消毒的，小时候长痱子去泡泡海水就好了。(2017-04-09 14:35)  20楼

海洋是生命的源泉，微生物也是生命啊。随便说一种海里的：异尖线虫，网上查得到。

偶然看到网友写这段：“美国食品药品管理局（FDA）规定鱼肉必须在零下35度冷冻15个小时，或是零下20度冷冻７天后才能食用，而欧盟的标准则是在零下20度冷冻超过24小时。”

仅供参考，但西方国家冰冻鱼肉，是有科学道理的。

哎哟！不错哦！:

因为美国有严明的法律，销售过小的鱼虾蟹等产品会被重罚的。楼主，我说过对吗？(2017-04-10 21:30)  25楼

言之有理。北海这方面可以先立法规，在全国可作模范，对北海子孙后代亦功德无量。  

黄金蟒:
最爱吃蟹，但美国人吃蟹喝啤酒不就得痛风吗？
(2017-04-14 06:52)  34楼

这个问题问得好。美国人吃鱼吃虾吃蟹都是大杯大杯地饮啤酒。我也纳闷他们知不知道痛风。以后一定问问他们。