X

最近两年多在专心学习川菜

发表于: 2017-03-29 02:33 7863人阅读 22人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    北海通

    来自: 广东省中山市
    没什么特别,就平时做的一些成品,抛砖引玉,拿出来和大家交流一下。
    全部评论: 最赞|最新

    北海通

    来自: 广东省中山市
    有的照片拍得一般,比肉眼所见的会难看一些
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    楼主 沙发 2017-03-29 02:47
    引用回复 1

    北海通

    来自: 广东省中山市
    手艺一般,主要是来取经的
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    楼主 3楼 2017-03-29 02:43
    引用回复

    老北海

    来自: 中国
    我等要去百度好几张图片也来一发??
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    4楼 2017-03-30 13:21 来自
    引用回复

    北海通

    来自: 广东省中山市
    作为一个北海仔,其实我不大喜欢吃辣椒,还是从小吃的海鲜对口味。拿了十几年炒勺,倒没拍什么成品,就是偶尔喝兄弟们劈酒的时候留几张照片。菜品做的不足之处还请指正,毕竟厨师是个做到老学到老的职业。
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    楼主 5楼 2017-03-30 20:31
    引用回复

    北海通

    来自: 中国
    口水流流阿。。
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    6楼 2017-03-31 08:57 来自
    引用回复

    老北海

    来自: 广西北海市
    这一桌,没有20人搞不定,真大气。365试吃团得去参观参观。

    北海通

    精华4
    来自: 广西北海市
    看到酸菜鱼和香水鱼,我就流口水了。
    离线
    楼主weipipi2273切好的鱼片加细盐,用手抓到粘手,用清水冲干净,加点味精和胡椒粉拌均匀,再加油封住。清水烧到差不多开,下鱼片烫一下会很滑嫩。一般我烫二十秒左右。在家也可以做得到的,可以自己试着做一次。

    老北海

    来自: 广西桂林市
    赞赞赞赞赞

    老北海

    来自: 广西南宁市
    赞啊,那鱼看着真有卖相

    老北海

    来自: 中国
    反正就是抓两把辣椒OK!
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    11楼 2017-03-31 17:19 来自
    引用回复

    北海通

    来自: 四川省成都市
    北海的食材很好拿来做川菜可惜了!川菜烹制的食材一般腥味较重!
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    12楼 2017-03-31 17:25 来自
    引用回复

    老北海

    来自: 广西北海市
    口水流流阿。。
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    13楼 2017-03-31 19:24 来自
    引用回复

    老北海

    来自: 广西北海市
    口水流流阿。。
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    14楼 2017-03-31 19:33 来自
    引用回复
    描述
    快速回复

      [完成后可按 Ctrl+Enter 发布]恢复刚才写的帖子
      你需要登录后才可以回贴 | 点这里注册
      商情广告
      牵手人生婚介

      牵手人生婚介-->告别虚假婚托,走进真正完美&健康的美好姻缘。

      18777968058 苏老师
      好儿郎潜能早教私塾学堂

      潜能早教训练记忆高效学习。 学用经典一对一教多语种学。 德智体美琴棋书画游学自然。QQ:40173649

      13977928888
      德创物流

      高端管理系统,专业规范流程

      电话:18077952077
      『1886私人摄影』

      『1886私人摄影』限量版外景婚纱专属定制强势来袭!让你一生一次的婚纱拍摄过程成为您爱的旅途!电话:15278914886;QQ:1213203842

      15278914886
      博瑞生活代理服务公司

      专业帮忙办事--大事小事偷懒事,难事丑事棘手事。您花钱,我们帮你办。

      0779-3033215
      北海市菜园里辅导学校

      学校荟萃了部分从事教学多年、经验丰富的优秀老师。 面授教学与远程教学为一体的教育培训基地。

      电话:0779-3033720
      北海市少年儿童故事大赛

      北海市少年儿童故事大赛开始报名啦! 电话:13977956775 0779-2652985

      0779-2652985
      北海市中心血站

      无偿献血,免费用血!血费报销咨询电话:3909616   北海市中心血站网址: bhzxxz.com

      电话:3909616
      玉林师范学院

      2013年成人高等教育招生,学习时间短,学费低,国家承认学历,可办教师资格证等。

      13607792093  曾老师
      中国藏茶藏金阁

      主营藏茶系列产品,冬虫夏草、青稞酒、青稞饼等。藏茶具有降血脂、血压功效,乃送礼佳品。

      0779-3831366

      weipipi2273楼主

      北海通

      主贴精华 0

      了解北海365

      本站内容为用户上传,相应法律责任由用户自行承担;本站仅提供存储服务;如存在侵权问题,请权利人与本网站联系删除!