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昂贵的人工打造天价的美国牛肉面

发表于: 2017-03-11 13:10 7496人阅读 35人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    北海市民

    美国物价确实不贵,但如果说到人工,就可能贵得令北海人心服口服了。同样是本科毕业,当人们羡慕北大清华的名校生拿到深圳高科技公司年薪十几甚至二十万的录取信时,美国名校生也拿到硅谷高科技公司年薪十几甚至二十万的录取信。不同的是,这两份年薪,一份的单位是人民币,另一份的单位是美元。人工昂贵,是美国制造业的劣势,不值得北海学习。

    我今天给大家带来一碗菠菜牛肉面,还有它的价格。我吃的这家中餐馆,算中偏上的档次。有些中低档的餐馆会便宜25-35%左右。我身为高贵的北海人,必须讲点档次,以免被人视作悭吝。


    号码301就是我点的牛肉面,价格6.95美元


    牛肉比面条多,味道相当不错

    按今日汇率,6.95美元相当于47人民币,这在北海的话,可以说是一碗“天价牛肉面”了吧?美国牛肉面为什么会那么贵呢?两个字:人工!

    美国人做生意,是比较实诚的。十几年前到美国郊区一个渔人市场买海鲜,鱼贩问我买多少,我说要一条1磅重的比目鱼。那鱼贩随便拿一条称了一下,1.36磅 (1磅=454克)。我出国前在北京买苹果,说要1斤,小贩往往装傻给我称1斤4两,然后说差不了多少。我懒得折腾,付了1斤4两的钱,反正多吃两只苹果也没啥害处。我以为美国鱼贩也玩北京人这一手,刚想说太多了,鱼贩已经开口:“多了一点,这样吧,你给我1磅的钱就可以了。希望以后常来啊!谢谢!”嘿,天底下还有这好事。不过,由于搬家离得远了,我后来再也没有去过那个渔人市场。

    美国人这种心态,反映到餐馆,就是分量给得很足。美国餐馆时兴健康饮食,一般按半磅肉的量来配餐,也有不少坚持传统风格的老式餐馆,仍按1磅肉来处理。因此,到美国旅游,一定要看清楚,以免买了1磅肉的套餐吃不完。美国人牛高马大,胃口也相应很大,非常能吃,1磅肉对他们来说是小意思。很多美国人不是不能吃,而是害怕肥胖,所以宁可吃半磅(甚至干脆不吃肉)。

    照片上这碗牛肉面,牛肉绝对多于半磅。端到餐桌上,我的第一感觉就是肉比面条多。我以前贴过牛肉价格的帖子,大家不难知道餐馆老板即使给一磅牛肉,这碗面仍然是有钱赚的。餐馆通常买的是批发牛肉,比我贴的那些超市牛肉还要便宜。由此可知,美国牛肉面之所以天价,完全是因为人工作祟。作为一个老百姓,你希望人工贵吗?若回答“希望”,那么就请你享受天价牛肉面吧。

    说美国餐馆饭菜贵,也不完全正确。譬如,自助餐肯定比北海便宜(可能因为自助餐不需要那么多的人工)。本地的中式自助餐,一般八到九美元一位,有三文鱼、蓝蟹、大虾、花鸽螺、青口、牛肉、猪肉、鸡翅、比目鱼等等。随便吃,不用抢,吃到饱凸为止。我上周去附近的一个自助餐馆,午餐7.79美元一位。拿了一盘,随手拍个照给大家看。

    我这一盘拿了比目鱼肉片、大虾、花鸽螺、牛肉、鸡胸肉

    其实也吃不了多少,一般拿两盘,我就吃饱了。我一般不吃螃蟹,嫌剥得麻烦。三文鱼提供生熟两种,我只吃熟的。这种价位是没有龙虾吃的,一般有龙虾的自助餐,大约18美元一位。美国龙虾不贵,中餐馆点一份,大约有一斤左右,也就20美元。到超市买水箱里的龙虾,七八美金一磅。德州不是龙虾产地,所以龙虾贵。


    有兴趣看我最近关于牛肉涨价帖子的网友,请点击这里:
    看看川普上台后美国飙涨的菜价

    老北海

    沙发
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    沙发 2017-03-11 14:41 来自
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    刚到北海

    香港一碗斋面要六七十
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    3楼 2017-03-11 16:35 来自
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    刚到北海

    北海的美食你还没有吃完还拿美国的垃圾食品放出来、真是无语

    北海土著

    怪不得有门路的都移民了!!!

    北海新人

    楼主这个分量的牛肉47一碗,其实比北海便宜很多,如果有这样的牛肉那么多的面我肯定舍得去吃。。。北海牛肉粉面10块牛肉估计只有这碗面的10分之1
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    6楼 2017-03-11 19:28 来自
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    老北海

    坚强小蚁:
    楼主这个分量的牛肉47一碗,其实比北海便宜很多,如果有这样的牛肉那么多的面我肯定舍得去吃。。。北海牛肉粉面10块牛肉估计只有这碗面的10分之1

    10分之一牛肉还不确定是不是真牛肉
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    7楼 2017-03-11 20:08 来自
    引用回复 1

    北海新人

    品味_4736:
    北海的美食你还没有吃完还拿美国的垃圾食品放出来、真是无语(2017-03-11 18:01)  5楼
    北海的垃圾食品也不少,吃了还不敢说。真奇怪!

    刚到北海

    北海的僵尸猪脚一猪脚粉才是特色,一蜿九一十元,利润多高啊!!!
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    9楼 2017-03-11 21:19 来自
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    北海土著

    Big size. Super size. 这就是米国文化 除非你碰上鬼子开的店
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    10楼 2017-03-12 00:30 来自
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    北海市民

    坚强小蚁:
    楼主这个分量的牛肉47一碗,其实比北海便宜很多,如果有这样的牛肉那么多的面我肯定舍得去吃。。。北海牛肉粉面10块牛肉估计只有这碗面的10分之1(2017-03-11 19:28)  6楼


    谢谢评论。

    有时候我在想,美国这种煮法,不应该叫做“牛肉面”,应该改名“面牛肉”,因为满碗都是牛肉,面成了配角。

    北海市民

    人中人:
    北海的僵尸猪脚一猪脚粉才是特色,一蜿九一十元,利润多高啊!!!(2017-03-11 21:19)  9楼


    北海猪脚粉好吃!头一次听说僵尸猪脚粉,难道猪脚是假货?

    北海市民

    猪脚不是假货,是其他国家不吃的下水但在中国就是美食,所以很多没交关税的走私冻货,牛肉、牛排、牛肚、猪肚几十种都是走私的。
    离线
    楼主鳄鱼山park明白了,谢谢你的解释。

    北海市民

    北海9元的牛肉粉,可怜的两3片肉,美国牛肉粉才7元这牛肉有1斤了吧!美国牛肉粉要给小费吗?小费一共算多少钱了?

    北海通

    美国的一般工资是多少?我就觉得如果美国普通人每月工资2000美元的话,这些价格能吃到那么量大质好的美食,太让人觉得万恶了。
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