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飞龙教做菜2

发表于: 2017-02-20 13:10 20309人阅读 57人回复 只看楼主 | 第2页 | 最后一页
    深海一潜龙

    北海市民

    来自: 广西北海市
    好手艺,值推崇.
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    16楼 2017-02-21 08:40
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    天空可乐

    北海通

    精华13
    来自: 广西南宁市
    楼主二同于2017-02-20 16:52发表的  :
    飞龙你每周出来一次喂。

    去边呢，带上我
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    17楼 2017-02-21 10:34 来自
    引用回复 赞
    天空可乐

    北海通

    精华13
    来自: 广西南宁市
    个人感觉，玩好锅很重要，我就换了一个不听话的锅
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    18楼 2017-02-21 10:35 来自
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    虫虫不知

    老北海

    精华7
    来自: 广西北海市
    品味_4736:
    用山黄皮温水泡出黄色的汁和盐腌鱼煎出来的鱼没有什么腥而且味颜色很靓(2017-02-20 21:58)  11楼


    不酸么？
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    19楼 2017-02-21 11:03
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    shui晶晶

    北海新人

    来自: 广西玉林市
    哈哈哈，看到都嘴馋了。因为我喜欢吃水产。
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    20楼 2017-02-21 15:42 来自
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    hpsg

    北海市民

    来自: 广西南宁市
    点子王教沾蛋清煎鱼不粘锅，OK
    离线
    楼主飞龙：北海煎鱼从来无放蛋清滴，按我的方法试试
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    21楼 2017-02-21 17:40
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    马叔狗肉

    刚到北海

    来自: 广东省茂名市高州市
    我己备好烧酒！
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    22楼 2017-02-21 17:50 来自
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    陈洁_8564

    刚到北海

    来自: 广西贵港市
    大厨要经常来教两招才行。
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    23楼 2017-02-21 18:50 来自
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    亚恩

    刚到北海

    来自: 广西
    鱼煎的很威，但看到锅外围反胃
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    24楼 2017-02-21 21:26
    引用回复 赞
    bigbeer

    老北海

    来自: 广东省深圳市
    泡酱油第一次听讲，有时间的话粗生盐半天就好，其实多煎一分钟就能达到泡酱油的效果，还有煎鱼尽量用筷子不用锅铲。
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    25楼 2017-02-21 21:52
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    鱼_3888

    刚到北海

    来自: 广西
    为兄弟点赞
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    26楼 2017-02-21 22:20 来自
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    寂寞穿行 在线

    北海通

    来自: 广东省茂名市高州市
    火候有点难掌握。难搞。是不是像大厨那样用纸巾吸一下鱼身上的水会好一些？
    离线
    楼主飞龙：煎鱼系要把鱼凉干，时间赶的话，用纸吸干水分是个好办法
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    27楼 2017-02-21 22:30
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    天空之羽

    北海市民

    来自: 浙江省
    哈哈，收藏了~
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    28楼 2017-02-21 22:35
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    鱼蠓仔

    北海通

    来自: 广西
    好好好！！！
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    29楼 2017-02-22 00:40 来自
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    永旺值钱

    老北海

    来自: 广西北海市
    技术不错
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    30楼 2017-02-22 02:01 来自
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