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没有风炉做出来的丹麦,一般般(? ̄?? ̄??)

发表于: 2017-01-10 21:49 来自 3162人阅读 14人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    老北海

    因为没有风炉,所以一直没尝试做开酥。今天看了几个图片手痒……手工开酥做了几个丹麦产品……这里我简单介绍下丹麦的一个比例,粉:片油=2:1
    方法是
    一、片黄油稍微软化(手指能摁出一个小窝)。面团铺平正方形冷冻半小时,手动开成长方形包起片油。继续冷冻15分钟,开3*3*3次。牛角:长18宽9高0.5的三角形卷起。烤上180℃/下160℃,15min。

    刚到北海

    看起来很美味。
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    沙发 2017-01-11 12:34 来自
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    老北海

    漂亮、肯定很香
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    3楼 2017-01-12 04:16 来自
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    北海市民

    路过,进来赞一个
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    4楼 2017-01-12 11:29 来自
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    老北海

    应当很好吃。

    刚到北海

    一直喜欢吃牛角包,特别是雅思的爆浆牛角包
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    6楼 2017-01-12 12:28 来自
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    北海土著

    老板,来一份,送到XX路XX巷XXX号!

    老北海

    不错,,,,,
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    8楼 2017-01-12 23:32 来自
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    老北海

    路过,进来赞一个
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    9楼 2017-01-13 07:02 来自
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    榴莲大饼 在线

    老北海

    好好吃的样子
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    10楼 2017-01-14 12:10 来自
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    北海市民

    送两只来试试,,,等我讲你好喂,,
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    11楼 2017-01-14 17:12 来自
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    老北海

    楼主边路于2017-01-14 17:12发表的  :
    送两只来试试,,,等我讲你好喂,,

    某早滴讲……吃完了
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    12楼 2017-01-14 18:00 来自
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    老北海

    不懂得做……
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    13楼 2017-01-15 09:39 来自
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    北海市民

    环保局的屏锁了,到这点个赞。
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    14楼 2017-01-15 11:17 来自
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    北海土著

    靓货
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    15楼 2017-01-15 11:40 来自
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