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没有风炉做出来的丹麦，一般般(?￣??￣??)

发表于: 2017-01-10 21:49 来自 5069人阅读 14人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    湛蓝骑士

    老北海

    来自: 中国
    因为没有风炉，所以一直没尝试做开酥。今天看了几个图片手痒……手工开酥做了几个丹麦产品……这里我简单介绍下丹麦的一个比例，粉：片油=2:1
    方法是
    一、片黄油稍微软化（手指能摁出一个小窝）。面团铺平正方形冷冻半小时，手动开成长方形包起片油。继续冷冻15分钟，开3*3*3次。牛角：长18宽9高0.5的三角形卷起。烤上180℃/下160℃，15min。
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    主楼 2017-01-10 21:49
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    几个村干部

    北海土著

    来自: 广西北海市
    看起来很美味。
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    沙发 2017-01-11 12:34 来自
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    半世故事

    老北海

    来自: 广西桂林市
    漂亮、肯定很香
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    3楼 2017-01-12 04:16 来自
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    晴天^_^

    北海土著

    来自: 广西南宁市
    路过，进来赞一个
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    4楼 2017-01-12 11:29 来自
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    北海新一代

    老北海

    来自: 广西北海市
    应当很好吃。
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    5楼 2017-01-12 11:38
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    北海街坊_252588

    刚到北海

    来自: 广西北海市海城区
    一直喜欢吃牛角包，特别是雅思的爆浆牛角包
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    6楼 2017-01-12 12:28 来自
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    口水滴答滴

    北海土著

    来自: 广西
    老板，来一份，送到XX路XX巷XXX号！
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    7楼 2017-01-12 14:38
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    小沈哥

    老北海

    来自: 广西北海市
    不错，，，，，
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    8楼 2017-01-12 23:32 来自
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    半世故事

    老北海

    来自: 广西桂林市
    路过，进来赞一个
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    9楼 2017-01-13 07:02 来自
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    榴莲大饼

    北海通

    来自: 广西梧州市
    好好吃的样子
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    10楼 2017-01-14 12:10 来自
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    边路

    北海市民

    来自: 广西南宁市
    送两只来试试，，，等我讲你好喂，，
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    11楼 2017-01-14 17:12 来自
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    湛蓝骑士

    老北海

    来自: 中国
    楼主边路于2017-01-14 17:12发表的  :
    送两只来试试，，，等我讲你好喂，，

    某早滴讲……吃完了
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    楼主 12楼 2017-01-14 18:00 来自
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    贪恋昨天

    北海通

    来自: 广西
    不懂得做……
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    13楼 2017-01-15 09:39 来自
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    庸庸碌碌过一生

    北海市民

    来自: 河南省洛阳市
    环保局的屏锁了，到这点个赞。
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    14楼 2017-01-15 11:17 来自
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    永旺值钱

    老北海

    来自: 广西北海市
    靓货
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    15楼 2017-01-15 11:40 来自
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      没有风炉做出来的丹麦，一般般(?￣??￣??)

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      湛蓝骑士楼主

      老北海

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