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自制了这道木瓜炒白蛤螺,味道居然还很甜美!

发表于: 2016-12-07 11:15 7590人阅读 19人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    北海新人


    昨日中午下班回家,实在饥饿难耐,老妈子又不在家,午饭没着落啊。
    去看看院子里老母鸡冷得也不下蛋了,翻开冰箱也空空如也。
    发现厨房刚只剩了半斤白蛤螺了,想想直接烫熟吃算了。
    却惊奇发现家里的种的木瓜树长了好多木瓜,而且还有不少自然熟透了。



    北海新人

    于是,把熟的木瓜去皮切片
    白蛤洗净待用
    先倒油少许进锅
    木瓜倒入炒个30秒



    北海新人

    把洗净的白蛤倒入木瓜中
    加少许水一起盖上锅焖制
    不放味精不放酱油
    原汁原味
    焖制待汁水滚开是根据口味放入少许盐即可



    北海新人

    味道真的很不错
    木瓜的浓郁的香甜味配上白蛤的鲜味
    味道棒极了
    呵呵呵呵
    可惜这个木瓜有点过熟了,焖制火候没掌握好
    出锅时有点卖相不佳,勿喷啊各位食神!
    下次尝试半生熟的木瓜再做一道!

    这道菜只放少许油(入锅前)+蒜米姜丝少许(去白蛤腥)+盐少许(汁水滚开后)



    北海新人

    最后想问一下,在365发帖一般是什么时候才可以升级啊


    北海市民

    精华1
    喊一声哥哥,带你飞速升级
    北海小吃货:
    最后想问一下,在365发帖一般是什么时候才可以升级啊

          
    (2016-12-07 11:37)  5楼
    离线
    楼主北海小吃货哥哥,求带

    北海新人

    摸着肚子,眼睛看着盘子,o(︶︿︶)o
    离线
    楼主北海小吃货哈哈
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    7楼 2016-12-07 12:47 来自
    引用回复

    老北海

    多吃木瓜可以补奶!
    离线
    楼主北海小吃货有经验啊
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    8楼 2016-12-07 13:25 来自
    引用回复

    老北海

    木瓜煮汤也好喝
    离线
    楼主北海小吃货确实不错,等过几天熟了做个木瓜沙拉试试
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    9楼 2016-12-07 14:11 来自
    引用回复

    北海通

    回家试试看
    离线
    楼主北海小吃货味道还不错,建议不要用过熟的木瓜
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    10楼 2016-12-07 15:17 来自
    引用回复

    刚到北海

    看第一眼还以为是南瓜
    离线
    楼主北海小吃货小型木瓜,我们讲果瓜来着

    北海市民

    我做过,很甜

    北海新人

    看着都不想吃,炒螺用酸笋辣椒
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    13楼 2016-12-08 09:08 来自
    引用回复

    老北海

    搭配没固定,自家食谱想任性的没所谓。

    刚到北海

    我家婆最经常煮了,本来我不爱吃的,后来越吃越上瘾、
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