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戚风蛋糕怎么做的好

发表于: 2016-12-05 23:28 来自 4463人阅读 9人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    z8023

    北海新人

    来自: 广西桂林市
    我很喜欢烘焙，但是老是做不好，戚风蛋糕在烤箱里发的很好，就是出来了就会消了，像缩水了一样，老是做不好，浪费了好多食材
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    主楼 2016-12-05 23:28
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    你好夏目君

    北海通

    来自: 广西百色市
    搜关键字就找到了
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    沙发 2016-12-06 12:02
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    蚝情

    老北海

    来自: 广西北海市
    慢慢做！总有一天成功！
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    3楼 2016-12-06 19:29 来自
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    a147258

    北海土著

    来自: 广西桂林市
    可以下载下厨房APP，里面的方子都是挺不错的
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    4楼 2016-12-06 20:58 来自
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    z8023

    北海新人

    来自: 广西桂林市
    楼主a147258于2016-12-06 20:58发表的  :
    可以下载下厨房APP，里面的方子都是挺不错的

    有视频的吗？还是只有配方啊
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    楼主 5楼 2016-12-06 21:08 来自
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    湛蓝骑士

    老北海

    来自: 中国
    没图片？有图片可以帮你分析～按理来说回缩一点是正常的。不回缩买就是海绵或重油了。
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    6楼 2016-12-06 23:32 来自
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    幸运指環

    老北海

    来自: 北美地区
    某图某真相！
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    7楼 2016-12-07 04:17
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    z8023

    北海新人

    来自: 广西
    楼主湛蓝骑士于2016-12-06 23:32发表的  :
    没图片？有图片可以帮你分析～按理来说回缩一点是正常的。不回缩买就是海绵或重油了。

    看到缩的剩一点点了，都吃了，缩很多，不知道是不是粉少了
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    楼主 8楼 2016-12-07 09:44 来自
    引用回复 赞
    a147258

    北海土著

    来自: 广西北海市
    楼主z8023于2016-12-06 21:08发表的  :

    有视频的吗？还是只有配方啊

    有些有视频，有些没有视频，不过还是不错的。
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    9楼 2016-12-07 10:26 来自
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    知了的茧子

    刚到北海

    来自: 广东省东莞市
    根据我失败得来的经验第一 蛋白一定要打发好，不能稀稀的。第二 烤好就拿出来大力震几下 然后快速倒扣在晾凉架上。第三 一定要放冷了才能脱模。以上
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    10楼 2016-12-12 10:30 来自
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      戚风蛋糕怎么做的好

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