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【电动车顺手美食】顺手指数满分,1块5解决一顿早餐的杯仔米乙!

发表于: 2016-11-21 09:18 13467人阅读 75人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    365美食小编

    家吼~
    特派员前来报道
    首先感谢大家对特派员和电动车顺手美食的资瓷
    论坛和微信浏览量之外




    不少吃货们也给特派员提供了好多好吃的信息
    特派员表示大家的回复我都有认真在看




    那么这次特派员要找什么顺手美食呢?
    — 杯仔籺 —
    (由于 米乙 属于民间造字,为了排版美观,用“籺”表示)


    开帖之后各方吃货针对这个小吃应该叫什么
    纷纷表达了自己的看法
    来来来~
    我们好好说话,不要打架
    我们看看哪个叫法的人多



    电动车顺手美食系列:

    365美食小编

    为什么这次特派员要写杯仔籺?
    因为一个男人↓


    前面有网友提到双十一之后生活艰难
    特派员也有深有体会
    所以决定找一些便宜又好吃的口碑美食

    北海通

    • 美食达人

    精华2

    关于菜头糕,谢谢小编给城管爆料,叔今天千里迢迢飞过去?已不见摆摊!不知道是罢摊?还是休假?小编有空去求证下吧?免得网友白跑!
    离线
    楼主吃喝玩乐特派员看到 枫一样的男子 如此迅捷的回复,有点受宠若惊
    首先,特派员是本着为吃货找好吃的宗旨为大家服务的,今天特地了解了一下,前天开始,不止萝卜糕,整一条街好多之前摆出来的商家都收到了整改的通知,近段时间大叔应该都不会在那摆摊了。特派员理解小本生意的艰险,也知道市容市貌的重要,接下来的电动车顺手美食系列选题上会考虑的更多因素,希望大家继续关注这个系列。
    • 美食达人

    365美食小编

    在中山东路的杯仔籺算是北海大多数人都知道的特色小吃
    特派员也是从小吃到大
    看着卖籺的大叔青丝变白发
    从之前的五毛钱一个到现在的一块五一个
    在这个物价飞涨的时代
    时间好像在这个神奇的小碗里放慢了节奏

    365美食小编

    老街附近之前有几个卖杯仔籺的摊点
    说起来都是一家人
    所以价格和做法都是一样的
    有时候忙起来大家也会互相帮忙

    365美食小编

    老板说好的时候一天能卖上百个
    大都是像特派员一样的老街坊
    现在老街搞旅游开发了也有外地慕名而来的游客

    365美食小编

    看着这些充满岁月痕迹的碗
    感受到的数十年不变对食物的用心

    365美食小编

    口味分成咸甜两种
    咸的使用大米做成米浆后蒸制而成
    甜的做法也一样,只是里面多加了黄糖



    365美食小编

    配料也很简单
    咸的一般配油、蒜米醋、酱油,喜欢吃辣的可以加点辣椒酱
    甜的呢一般刷一层油就可以吃了
    但是老饕们更喜欢在甜的里面加点醋
    酸甜酸甜的感觉开胃又解腻


    365美食小编

    虽然可能很多人都吃过
    但还是要照例说下口感
    咸口味的杯仔籺没加配料之前可以闻到满满的大米香味
    中间凹下去的部分口感扎实
    两边部分的口感却是软滑有弹性
    加上配料之后
    浓浓的蒜米醋香配合着大米的香味
    不知不觉就能吃完一整个

    365美食小编

    而甜口味的杯仔籺因为加了黄糖
    米香中带有黄糖的甜味
    刷上一层油之后口感更佳润滑
    学老饕配上一点点蒜米醋
    更能让黄糖的甜味在嘴里发挥的淋漓尽致

    365美食小编

    不好意思
    特派员食量大一下吃了两个也才花了三块钱
    平时如果是女生一个应该就能解决早餐了


    365美食小编

    整个打包的过程也好快
    就冲着这几点顺手指数必须给到五颗星



    最后说两句
    如果你也想让特派员帮你打探美食信息,或者帮你找寻记忆深处的灵魂美食,可以私信吃喝玩乐特派员,或者在美食版发帖求助各位网友。同时也关注我们的订阅号:北海365吃喝玩乐Go,美食资讯、玩乐信息任你撩。最后,对本期话题有什么想说的,欢迎在下方跟帖给特派员。


    北海土著

    小小时候的早餐杯仔米乙!
    离线
    楼主吃喝玩乐特派员那么问题来了~ 现在的早餐是什么?
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    14楼 2016-11-21 09:59 来自
    引用回复

    北海新人

    我也最爱这家,喜欢吃甜的不刷油
    离线
    楼主吃喝玩乐特派员不刷油吃起来有点像大笼米乙~
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    吃喝玩乐特派员楼主

    365美食小编

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