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牙签肉处女秀

发表于: 2016-11-08 09:28 7681人阅读 18人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    晶莹365

    北海市民

    来自: 广西北海市
    确实很闲，然后百度菜谱，然后又看到牙签肉！

    时间匆忙，过程图片没拍，直接简单口述一下：
    1.肉洗净切丁，用生抽和孜然粉腌制几个小时（我个人就地取材仅仅只有这两样）。
    2.用牙签把肉丁串好。
    3.热锅下油，油熟后倒肉下锅炸，凭感觉起锅（需要香口焦脆可以多炸一会）。
    4.锅里多余的油盛起，留一点在锅里，倒入辣椒和花椒炒香，再倒入肉串一起翻炒片刻起锅装盘。







    少了辣椒面、花椒面、葱头、香菜等配料，卖相一般，但也许是夜深肚子饿，感觉还挺好，杠杠的，很有嚼劲！配上一杯酒刚刚好  



    这道菜很适合喝烧酒，下次打算用猪肉试试！
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    主楼 2016-11-08 09:28
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    全部评论： 最赞|最新 ↑
    氹我

    北海市民

    来自: 广西百色市
    炸出来撒椒盐试试？
    离线
    楼主晶莹365：好，改天试试
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    沙发 2016-11-08 11:05
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    氹我

    北海市民

    来自: 广西百色市
    看起来不错，适合冬天下酒
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    3楼 2016-11-08 11:05
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    永旺值钱

    老北海

    来自: 广西
    多谢楼主分享心得
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    4楼 2016-11-09 00:19 来自
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    昨夜如梦

    北海新人

    来自: 广西
    同意楼上的，放椒盐试试。
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    5楼 2016-11-09 01:29 来自
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    隆穷嗨贰

    老北海

    来自: 广西南宁市
    改天试下，还没有吃过呢
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    6楼 2016-11-09 02:32 来自
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    半世故事

    老北海

    来自: 广西
    此肉配小酒真心不错
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    7楼 2016-11-09 04:18 来自
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    海边的季雨

    北海通

    来自: 广西北海市
    椒盐好食D.。
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    8楼 2016-11-09 04:34 来自
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    豆豆精灵

    北海通

    精华19
    来自: 广西南宁市
    看起来好好吃的样子
    离线
    楼主晶莹365：版主大驾光临，有点受宠若惊：）
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    9楼 2016-11-09 09:13
    引用回复 赞
    雷阵子

    北海土著

    来自: 广西北海市
    牛肉的好吃
    离线
    楼主晶莹365：嗯，确实牛肉的好吃，韧香！有嚼劲！
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    10楼 2016-11-09 10:43
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    麦霸爱唱歌

    老北海

    来自: 广西百色市
    好像挺简单的~ 味道如何·
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    11楼 2016-11-09 12:03
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    工作狂ing

    老北海

    来自: 广西百色市
    看着流口水ing
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    12楼 2016-11-09 16:37
    引用回复 赞
    老二的老二

    老北海

    来自: 广东省佛山市
    那是什么酒》？
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    13楼 2016-11-09 19:24
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    好辣条

    刚到北海

    来自: 广西南宁市
    牙签是不是多余了
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    14楼 2016-11-09 19:39
    引用回复 赞
    北那婶。

    北海新人

    来自: 广西北海市
    直接炸出来再用牙签插来吃不更好，这样搞一手都是油
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    15楼 2016-11-09 19:44
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