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【鹊悦里】霸王猪肚鸡!海螺柠檬鸭!今年秋冬,我感觉这个高颜值餐厅又要火了!

发表于: 2016-10-20 20:59 29586人阅读 81人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    来自: 广西南宁市
    在北海人都喊着为什么今年那么少台风的时候
    “莎莉嘉”作为一个优秀的代表粗线了!!
    不占假期!来势凶猛!
    然鹅在全市停课停上班之时又默默转身离去了……
    不带走一片云彩?
    不!她带走夏天啦!!
    穿着短裤在海边吃炒冰的夏天就这么随着一阵风走了~
    是时候开始养(tun)生(biao)过冬了~!!哟呼~
    所以小编在莎莉嘉后脚刚走的时候
    前脚就踏入了鹊悦里
    没错~就是那家颜值高出手阔味道还辣么棒的鹊悦里~
    让我们看看这回要搞什么幺蛾子~!
    全部评论: 最赞|最新
    来自: 广西北海市
    作为一个土生土长的北海妹纸
    深知一夜入冬不是传说!
    所以既然要养膘,啊呸是养生!
    就要下狠料!!
    小编首推下面这道~
    精选超大花蟹、虾、鸡肉和猪肚熬制出的汤汁~
    这都是用足斤足量的料熬出来的!
    吃了这个就问你补不补!!


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    楼主 沙发 2016-10-20 20:59
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    来自: 广西北海市

    柠檬鸭是广西的一道特色菜
    不过小编是第一次看到海螺+柠檬鸭这个组合
    酸酸的非常开胃~
    虽然很开胃,但是小编一行四人吃得很饱也还有得打包!
    真的是分量非常足!
    海螺主要是车螺和钉螺等三四种新鲜螺类
    还有酸菜、水晶豆腐和鸭血好多配菜!
    水晶豆腐是用水豆腐炸的
    咬开之后就像BB的肌肤一样嫩滑~
    小编一行人已被圈粉


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    楼主 3楼 2016-10-20 21:00
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    来自: 广西北海市
    干锅吃到一半可能会煮得稍微有点干
    这时候可以加入啤酒!
    听说味道会更鲜美哟~
    还可以将口味冲淡一点~
    这道菜不仅非常醒胃
    还管饱管醉
    和三五知己
    再加上一两道小菜
    简直宵夜必备啊!!

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    楼主 4楼 2016-10-20 21:00
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    来自: 广西北海市
    小编一行人最终只吃了三分之二不到
    然后还打包了一大碗回去
    下图是打包时发现的——
    这个碟子简直藏功与名!!
    这个分量我给满分!!

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    楼主 5楼 2016-10-20 21:02
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    来自: 广西北海市
    加入扇贝虾米等海味
    用盐耐心地腌制排骨半个月以上
    才可以保证鲜味渗入排骨
    然后和娃娃菜或者芥菜一起煲出来的那是一个
    味美汤甜!!

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    楼主 6楼 2016-10-20 21:02
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    来自: 广西北海市
    天凉了就要多喝排骨汤
    补充点钙再出去晒晒太阳说不定还能再长他个几公分
    一口进去从胃里一直暖到心里啦~

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    楼主 7楼 2016-10-20 21:03
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    来自: 广西北海市
    这个金灿灿的一端出来就吸引了大家的眼球
    酥脆酥脆的但是入口即化
    口感有点像我们平时吃的米散
    然后满嘴都是玉米的香甜味~
    应该会成为女生和小孩子们的新宠~

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    楼主 8楼 2016-10-20 21:03
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    来自: 广西北海市
    放一张细节图给大家看一下~
    反正小编想了很久也没想明白是怎么做出来的
    或许有大神网友可以指点一二?
    这个的吃法也很有讲究
    用手抓或者用筷子是行不通滴~
    想要解密的可以亲自去试试看哟~

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    楼主 9楼 2016-10-20 21:04
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    来自: 广西北海市
    本季除了上面推出的秋冬新品(一秒进入秀场?)
    小编也不能忘了再来一次他们家的头牌菜品~

    外皮烤得非常酥香
    挑的时候要挑看起来皮最硬朗的那一块绝对没错!!

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    楼主 10楼 2016-10-20 21:04
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    来自: 广西北海市
    蘸着酱汁入口~
    皮脆肉嫩汁多~
    小编非常想承包他们家的烤鸭皮~!

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    楼主 11楼 2016-10-20 21:04
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    来自: 广西北海市
    烤鱼有香辣酸辣老友辣三种口味
    小编这次试的是香辣
    图中看到的配料都是标配
    除此之外还有炸香芋片、手工面条等N多种配菜可以加~

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    楼主 12楼 2016-10-20 21:05
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    来自: 广西北海市
    和上面说到的海螺柠檬鸭一样
    吃到一半快要干锅的时候也可以把啤酒倒进去
    但其实最好的吃法是在一开始就加入啤酒
    然后在咕咚咕咚冒热气的时候就可以吃到最鲜美的鱼肉啦~

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    楼主 13楼 2016-10-20 21:05
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    来自: 广西北海市
    阿妈醉鱼算是一道比较特别的开胃小菜
    小编这种不胜酒力的光听名字就觉得有点微醺
    这道菜的精华是腌制过的千岛湖鲩鱼
    酿制了8年以上的女儿红

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    楼主 14楼 2016-10-20 21:06
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    来自: 广西北海市
    看似简简单单
    但是鲩鱼的腌制工序非常复杂
    是一道用心用时间才能做出传统味道的好菜~
    吃腻了拍黄瓜作开胃菜的可以试一下这个哟~

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    楼主 15楼 2016-10-20 21:06
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