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用土方法纯手工制作的猪仔饼，是中秋节老北海人童年时期“家”的味道

发表于: 2016-09-14 22:58 23579人阅读 58人回复只看楼主 | 第2页 | 最后一页

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退休版主

精华3

来自: 广西北海市

说到儿童月饼的未来，罗师傅有些无奈。

“其实我也不知道能坚持做多久，现在的年轻人不像我们以前，他们有个性，你没法让他们去做不喜欢的事。我当然是希望能把这种情怀传承下去，你也许会说我太执着，但这是一直以来我事业上的支撑，你让我怎么去放弃信仰？”

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楼主 16楼 2016-09-14 23:15

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退休版主

精华3

来自: 广西北海市

90后，也许是最后一代吃过猪仔饼的人。

我不知道罗师傅的这份坚持还能持续多久，也许在未来10年、未来20年，猪仔饼会因为技术无法传承，而渐渐退出历史的舞台，甚至慢慢绝迹。

那时候，也就没人知道中秋吃的月饼，原来并不是千篇一律用一个模子做出来的，月饼也可以有其他形状，比如小猪仔、小白兔、小金鱼…

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楼主 17楼 2016-09-14 23:15

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退休版主

精华3

来自: 广西北海市

但是因为没人会做，所以也无从得知。

手艺人代表的“缓慢、少量、复杂、精细”，最终总会被又快又统一的模版打败。

因为我们的生活脚步已经太快，快到来不及等待。我们甚至抽不出时间来陪陪家人，读读好书。

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楼主 18楼 2016-09-14 23:16

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退休版主

精华3

来自: 广西北海市

以前过中秋，我们渴望得到一个猪仔饼；现在过中秋，孩子们没见过猪仔饼…

年年又岁岁，时光总匆匆。曾经美好的东西，已经离我们越来越远，儿时那种欣喜的感觉，已经很久没出现在心里。

现在来买猪仔饼、吃猪仔饼的，更多是因为好玩，或者像小美这样，回忆的是情。

那么，小美也不禁反问一句：这个曾经在苏东坡诗歌中出现，流传了几百年的中秋童趣月饼，在北海还能留存多久呢？

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楼主 19楼 2016-09-14 23:17

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刚到北海

来自: 广西北海市

坐沙发。今天那里一直有人排队

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20楼 2016-09-14 23:55 来自

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刚到北海

来自: 广西北海市

这个月饼好可爱呀^O^确实舍不得吃，希望这种传统的手艺可以用现代方法一直保存流传，也算是北海特色了吧

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21楼 2016-09-14 23:56 来自

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北海新人

来自: 广西北海市

原来月饼还有这些样品的好有趣！

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22楼 2016-09-14 23:59 来自

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海边的季雨在线

北海通

来自: 广西南宁市

讲了半天也没说地址在哪，楼主在钓鱼吗？

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23楼 2016-09-15 05:07 来自

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北海土著

来自: 广西

那天去买了8盒手工做的童趣月饼，家里亲戚的小朋友们都很喜欢，谢谢了，让我这个老小孩找到了童年的美好回忆。

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24楼 2016-09-15 07:07 来自

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北海土著

来自: 中国

这月饼看着好可爱，感觉好好吃的样子

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25楼 2016-09-15 07:32 来自

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刚到北海

来自: 广西

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26楼 2016-09-15 08:07

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北海通

来自: 广西南宁市

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27楼 2016-09-15 08:54 来自

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北海土著

来自: 广西南宁市

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28楼 2016-09-15 08:55

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微笑公主^o^

北海新人

来自: 广西北海市

在哪里啊？想去买

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29楼 2016-09-15 10:16 来自

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老北海

来自: 广西北海市

那天我妈吃了一个冬蓉的说不好吃，没有以前的味道。

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30楼 2016-09-15 13:44 来自

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