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浅浅评价我吃过的猪脚粉,纯属个人的口感,大家可参考一下

发表于: 2016-09-14 10:18 20661人阅读 62人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    北海土著

    来自: 广西百色市
    可能是我嘴刁的原因吧,以下都是我吃过的猪脚粉:
    1、传说中的阿拾猪脚粉吃过后有点腻,之前有贴说过有人能吃10块猪脚的,我想想也是吐了!2、大眼三的猪脚入味但香料味太明显,汤水比较鲜香好喝,就算素粉也一样吃得下去!
    3、五妹N年前吃过,不是我的菜!
    4、车明,喜欢吃车明的猪脚皮,够入味,但汤水偏甜所以粉不是太入味,还带有红枣还是清补凉的味道好像很补的样子!
    5、2008猪脚王太烂太扣肉不是我的菜。
    6、钦州二马路一点五猪粉曾经上过广西美食频道的,去吃过一次感觉猪脚太油了,咸香味,不像我们大北海是咸中带点甜的,总之太腻了!

    还有哪家好吃的就不知道了,有好吃的大仙们要给我推荐推荐啊,只要有好吃的猪脚粉我请你去啃它两个脚!


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    来自: 广西北海市
    湖南路和北海大道交接以北五十米有一家,
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    沙发 2016-09-14 10:26 来自
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    刚到北海

    来自: 广西北海市
    长青公园附近的花鸟市场对面,那个店的猪脚粉配上自己的辣椒,正点啊!!!
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    3楼 2016-09-14 10:53 来自
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    来自: 广西百色市
    猪脚粉这个东西可能还是看个人口味的,有人说好吃但是也未必会适合你哦~
    离线
    楼主猪脚哥环卫路上是吧?明天去试下,有要一起的吗

    北海市民

    来自: 广西玉林市
    自己做,,,雄记猪
    离线
    楼主猪脚哥我也想自己做,但工艺挺复杂的,拔毛、烧毛、水煮、油炸、砍块、煲等,想想都费劲!
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    5楼 2016-09-14 11:03 来自
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    北海通

    来自: 广西南宁市
    没吃到哪家特别好吃的,差不多,难吃的就不说了。

    长青公园附近的花鸟市场对面,那个店的猪脚粉配上自己的辣椒,正点啊!!!

    这家应该是在环卫路那家。还行吧,但是猪脚太小。一般都是去那里吃粥。咸鱼煎蛋咸菜都挺好吃。
    离线
    楼主猪脚哥不是专门的猪脚粉店啊?还卖咸鱼白粥?

    老北海

    来自: 广西
    北海猪脚粉早已没落。
    当年阿拾水准极佳,但现在一落千丈;
    大眼三水准也是下降,但比旁边的5妹仍然略高;
    5妹那里无论牛腩还是猪脚都懒得浪费口水去评价,贴钱给我都不去;
    车明个人认为是良心店,就是价格便宜点,但也仅仅是价格便宜值得称赞而已,水准偏低,尤其是酱料太过敷衍;
    2008那家店只有10几年前在石化对面的时候水准高,搬到移动旁边之后就是一坨屎;
    在北海连开N家分店的徐记,猪脚水准也是不妥,唯一吸引人的估计就是分量,猪杂貌似不要钱地给;
    保叔早几年去过两三次,也不觉得怎么样,以后就一直没去过;
    之前貌似有人吹嘘北运小区旁边有一家猪脚粉的水准可以秒杀北海老店,去试过一次,打死都不会回头。
    离线
    楼主猪脚哥听你这么一说北云小区那一家我也要去试试,不撞南墙不回头!哈哈。。。

    老北海

    来自: 广西
    感觉现在想啃猪脚,还不如买猪脚扣回来,与墨鱼干一起焖,这样更爽。
    离线
    楼主猪脚哥自己焖的皮不脆不爽口!

    刚到北海

    来自: 广西南宁市
    云南路,嘉莱酒店对面有一家
    离线
    楼主猪脚哥谢谢,一起?
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    9楼 2016-09-14 12:17 来自
    引用回复 1

    北海土著

    来自: 广西百色市
    .oo瞬ャ間ㄣ:
    湖南路和北海大道交接以北五十米有一家,(2016-09-14 10:26)  2楼

    说到头来还是在湖南路上咯? 是阿廖牛腩吗?
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    楼主 10楼 2016-09-14 14:10
    引用回复
    来自: 中国
    五妹呵呵呵
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    11楼 2016-09-14 14:49 来自
    引用回复

    刚到北海

    来自: 广西北海市
    陈文村路上老吴家的,皮够Q 够弹,不够阿拾的入味。

    北海市民

    来自: 广西北海市
    五妹卖了之后味道确实一般;大眼三还是以前的味道;啊三的猪脚太小块,味道也还凑合;徐记的粉太油腻;阿廖没装修前还是可以的,装修后就剩皮是可以了

    北海通

    精华1
    来自: 广西北海市
    徐记还是比较合我胃口

    刚到北海

    来自: 广西南宁市
    保叔猪脚,又肥又大只,7蚊钱一只。
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