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【怡丰粽子】这条粽子怎么可以咁好味！在北海一卖就是15年，回头客还多到爆！

发表于: 2016-05-27 20:49 33905人阅读 125人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    美绒绒

    退休版主

    精华3
    来自: 广西南宁市
           随着端午节一天天临近，很快大街小巷又会飘出诱人的粽香~
           昨天小编亲自去高德，观看了怡丰黑糯米粽制作的全过程。怡丰黑糯米粽已经在北海卖了15年，它是原汁原味的壮族风味，单单就去年的端午节，老板就卖出将近5000斤的粽子，回头客很多哦！
           怡丰粽子和我们常吃的不太一样，区别就在于制作原料上，在这里先暂时保个密，亲们看下去就知道了！话不多说，小编这就带大家去揭秘这条神秘的粽子！


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    在北海经营15年之久，一年只卖两次的怡丰壮族黑糯米粽，端午节被抢疯了！
    https://beihai365.com/t/11935801
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    主楼 2016-05-27 20:49
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    美绒绒

    退休版主

    精华3
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    楼主 2016-05-27 21:26
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    美绒绒

    退休版主

    精华3
    来自: 广西南宁市
           最近预定的人很多，所以粽子已经提前开卖了！每年都会有优惠，这次也不例外~凡是在六月一号到五号期间购买的客户一律打九折哦！
           想吃的亲们，趁着这五天优惠日，赶快来购买吧~
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    楼主 沙发 2016-05-27 20:49
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    美绒绒

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    精华3
    来自: 广西南宁市
           包粽子的地点在高德黄姨的家中。黄姨先带我认识了制作怡丰棕子所需要的全部优质原料。
           这是巴马黑糯米。      
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    楼主 3楼 2016-05-27 20:50
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    美绒绒

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    精华3
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           中医认为“黑气入肾，黑色多补肾”。所以用黑糯米蒸出来的粽子，不仅吃起来浓香可口，也更加健康养生。
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    楼主 4楼 2016-05-27 20:50
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    美绒绒

    退休版主

    精华3
    来自: 广西南宁市
           而这种较大颗的，黄姨称它为壮族特色黑米。
           现在北海已经很少有人包黑棕了，可对于壮族人来说，一项传统的习俗    就是逢年过节吃黑米粽。所以怡丰棕子一年只卖两次，仅限端午节和春节！
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    楼主 5楼 2016-05-27 20:51
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    美绒绒

    退休版主

    精华3
    来自: 广西南宁市
           粒粒分明。黄姨告诉我，这种糯米做出来的粽子特别好吃。
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    楼主 6楼 2016-05-27 20:51
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    美绒绒

    退休版主

    精华3
    来自: 广西南宁市
           除了黑米粽外，大家常吃的白米粽这里也有做。
           制作白米粽用到的原料是巴马珍珠大糯米。
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    楼主 7楼 2016-05-27 20:51
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    美绒绒

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    精华3
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           其他原料还有去皮的绿豆。黄姨是用家里的石磨将绿豆去皮的。
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    楼主 8楼 2016-05-27 20:52
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           已经敲碎的野生板栗。
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    楼主 9楼 2016-05-27 20:52
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    来自: 广西南宁市
           坏的板栗已经在清洗过程中全部去除。
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    楼主 10楼 2016-05-27 20:52
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    美绒绒

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    精华3
    来自: 广西南宁市
           为了让粽子的口感更加鲜美，黄姨还准备了已经炒香的新鲜虾米。这么舍得放料，小编整个人都震惊了！
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    楼主 11楼 2016-05-27 20:53
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    美绒绒

    退休版主

    精华3
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           想想，每咬一口粽子，都有虾米的味道可回味……北海人也会很喜欢吧。
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    楼主 12楼 2016-05-27 20:53
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    美绒绒

    退休版主

    精华3
    来自: 广西南宁市
           咸蛋中最好吃的就是蛋黄，而且是稍有些出油的最好吃。
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    楼主 13楼 2016-05-27 20:53
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    美绒绒

    退休版主

    精华3
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           切成方块的金灿灿咸蛋黄，用来做怡丰棕子，很特别吧？
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    楼主 14楼 2016-05-27 20:54
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