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越南咸煎饼、南瓜发糕、罗宋汤、炒水籺、香煎果仁干果年糕、叉烧包、馒头、花卷

发表于: 2016-05-01 11:12 22723人阅读 54人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    老北海

    来自: 北美地区
    越南咸煎饼(少了芝麻如果有就更理想啦)
          口感吃起来好似“多拿”,个人感觉不错,至于做法,喜欢的筒子再在回复时加上。。。












    有的群友说似煎堆,其实同煎堆是完全不一样的口感,来张近照。。。。。









    再剪开来看看里面咸煎饼组织,好像在吃吐司面包,又香又超好吃的。。。。







    再来一张看清楚一些。。。。

        
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    老北海

    来自: 北美地区
    南瓜发糕(酵母版)
            
    筒子们看后请别发笑,肿么会用杯子来蒸呢?这样出来的发糕才会发得又大发好看哦,
    未蒸时。。。









    蒸完,发得太大所以有些顶盖沾到水啦。。。









    来张近照看看。。。

        
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    楼主 沙发 2016-05-01 11:19
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    老北海

    来自: 北美地区

          个人灰常喜欢它,既营养丰富又易搭配,无论是米、面、饭有它都会很美味。。。。


    可以用牛肉或猪肉,再搭配你自己喜欢的蔬菜都可以的。。。。
    各式蔬菜切粒。。。









    炒软后。。。









    落茄酱、高汤一起炖。。。。









    炖它半个钟后变成这个样子,就可以装出来啦。。。







    有时会懒都时会用它来拌河粉,别看它像猫抓的样子,灰常美味呀!





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    楼主 3楼 2016-05-01 11:38
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    老北海

    来自: 北美地区

    来张近照看看。。。






    有时会用来焖豆腐。。。










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    楼主 4楼 2016-05-01 11:47
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    老北海

    来自: 北美地区
    水籺(自己蒸的)







    切开来炒。。。









    不喜欢炒的,就这样点蒜蓉酱油都可以的。。。









    喜欢食炒的。。。







    喜欢的可以加少少葱,有酱汁的好好味。。。









    装碟。。。。









    炒出来一大碟。。。







    来两张近照看看,就可以开7啦。。。。





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    楼主 5楼 2016-05-01 11:55
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    老北海

    来自: 北美地区
    果仁干果年糕(旧图看看好啦)


    雪柜食不完的年糕切开来煎。。。







    落油煎它。。。







    煎 到两面金黄就可以啦。。。。





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    楼主 6楼 2016-05-01 12:00
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    老北海

    来自: 北美地区
    装碟。。。









    不喜欢食年糕的我都食了好几块。。。







    近照看下。。。

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    楼主 7楼 2016-05-01 12:03
    引用回复

    老北海

    来自: 北美地区
    叉烧包
    未蒸时。。。









    蒸完。。。









    杂量馒头


















    牛奶馒头



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    楼主 8楼 2016-05-01 12:07
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    老北海

    来自: 北美地区
    初次学做的花卷












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    楼主 9楼 2016-05-01 12:11
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    老北海

    来自: 北美地区
    虾仁玉米


















    凉拌青瓜





    发完了,请多多指教,谢谢。。。


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    楼主 10楼 2016-05-01 12:17
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    北海新人

    来自: 广西南宁市
    流口水dei爆脚趾头
    离线
    楼主幸运指環乱搞一通的,喜欢就好!
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    11楼 2016-05-01 12:41 来自
    引用回复

    北海土著

    来自: 广西
    非常不错。
    离线
    楼主幸运指環谢谢。。。
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    12楼 2016-05-01 12:42 来自
    引用回复

    老北海

    来自: 广西南宁市
    教我做水籺,我想吃,做得好靓,
    离线
    楼主幸运指環用粘米粉一包:400G,水:1200(虾眼水来开粉浆),油:3汤匙,盐:少许
    开粉浆时需注意,边拌边用水来冲粉浆,拌匀后再过落油盐调味后,再过筛后就可以一层层来蒸啦,第一次一定要蒸熟透后再落二层,否则每层都会蒸某熟的呵。。。。
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    13楼 2016-05-01 12:49 来自
    引用回复

    老北海

    来自: 广西南宁市
    喜欢越南咸煎饼,好吃,发做法
    离线
    楼主幸运指環咸煎饼:3杯面粉,二分一杯糖,1tsp酵母,1tsp泡打粉,1杯鲜奶,白芝麻沾饼皮用的,做法:1面粉揉至三光后发酵2倍大,2排气,整形揉成小圆镘头形,再发酵45分钟,再沾上白芝麻压成薄饼形,3油温用筷子试周边起泡即可落饼炸,炸时要勤翻面,炸至金黄色即可。。。
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    14楼 2016-05-01 12:51 来自
    引用回复

    北海土著

    来自: 广西
    那么多种流口水
    离线
    楼主幸运指環谢谢。。。
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    15楼 2016-05-01 13:12 来自
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