春天正是郊游踏青的好季节,在年复一年的春游活动中,怎样为孩子们创造一次与众不同,别开生面的活动呢?我们是这样做的:以学做壮族"五色饭"作为春游主题.我们把学做"五色饭"活动搬到野外去完成,这样既能使大家深刻体会到壮族传统文化的神奇魅力,又能让大家在活动中感受到春游的快乐."五色饭"对于土生土长的北海人来说很多人也许都未曾尝试过,在传统节日三月三里,北海人是以吃"鸡屎藤"糖水这一独特的方式迎接节日的到来,而在广西其它县市的壮族人,他们在这一天是以制作和食用"五色饭"来纪念这一节日的.
五色糯米饭是壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称"乌饭"。每年农历三月初三或清明节时节，广西各族人民普遍制作五色糯米饭。壮家人十分喜爱五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。五色糯米饭，俗称五色饭，又称乌饭、青精饭或花米饭，因糯米饭呈黑、灰、黄、紫、白五种颜色而得名，是壮家用来招待客人的传统食品。每逢清明节、农历三月三、四月八、牛王节、端午节等民间传统节日，壮族群众家家户户都喜欢做五色糯米饭吃，家家户户都要做五色糯米饭，以作赶歌圩食用，或祭祖祭神之用。这种风味食品与祭祖娱神活动融在一起，充满着民族、地方情趣。家人、戚友、情人往往共尝五色糯米饭，自然特别鲜香。这一习俗沿袭久远，清代《武缘县图经》载:"三月三日，取枫叶泡汁染饭为黑色，即青精饭也。"他们选好优质糯米，采来紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝(红丝线)，浸泡出液，分别拌着糯米，然后合而蒸之，不仅色彩斑斓，而且味道香纯，象征生活美好。杜甫曾为之写下"岂无青精饭，使我颜色好"之佳句。四月初八，早稻已插完返青，人们用五色糯米饭揉成小团团，粘附在竹枝上，插于祖宗神龛，又从田中取回一蔸生长旺盛的禾苗，以南瓜叶包根，放在碗里，一并祭祀祖宗，祈求祖
宗保佑五谷丰登。

制作五色饭的糯米需要提前到前一天晚上浸泡染色,先把用于染色的4种植物分开用水煮出颜色凉冻,然后再把糯米倒入这些煮出颜色的水中浸泡十小时左右.

把用于染色的4种植物分开煮出颜色

把用于染色的4种植物分开煮出颜色

糯米需要提前十小时浸泡染色


糯米需要提前十小时浸泡染色

经一个晚上十小时的浸泡染色,大功告成!准备入笼熬蒸

经一个晚上十小时的浸泡染色,大功告成!准备入笼熬蒸

经一个晚上十小时的浸泡染色,大功告成!准备入笼熬蒸

据说做五色饭最好是用木头蒸笼,而且垫子要用老丝瓜,这样蒸出来的五色饭最香.沒有这些材料只能这样上了

据说做五色饭最好是用木头蒸笼,而且垫子要用老丝瓜,这样蒸出来的五色饭最香.沒有这些材料只能这样上了

据说做五色饭最好是用木头蒸笼,而且垫子要用老丝瓜,这样蒸出来的五色饭最香.沒有这些材料只能这样上了

据说做五色饭最好是用木头蒸笼,而且垫子要用老丝瓜,这样蒸出来的五色饭最香.沒有这些材料只能这样上了


据说做五色饭最好是用木头蒸笼,而且垫子要用老丝瓜,这样蒸出来的五色饭最香.沒有这些材料只能这样上了


据说做五色饭最好是用木头蒸笼,而且垫子要用老丝瓜,这样蒸出来的五色饭最香.沒有这些材料只能这样上了

经过1个多小时的熬蒸,终于大功告成!孩子们天生就喜欢颜色,五彩斑斓的糯米饭还散发出一阵阵诱人的清香,孩子们顿时胃口大开.


经过1个多小时的熬蒸,终于大功告成!孩子们天生就喜欢颜色,五彩斑斓的糯米饭还散发出一阵阵诱人的清香,孩子们顿时胃口大开.

经过1个多小时的熬蒸,终于大功告成!孩子们天生就喜欢颜色,五彩斑斓的糯米饭还散发出一阵阵诱人的清香,孩子们顿时胃口大开.

经过1个多小时的熬蒸,终于大功告成!孩子们天生就喜欢颜色,五彩斑斓的糯米饭还散发出一阵阵诱人的清香,孩子们顿时胃口大开.

经过1个多小时的熬蒸,终于大功告成!孩子们天生就喜欢颜色,五彩斑斓的糯米饭还散发出一阵阵诱人的清香,孩子们顿时胃口大开.


经过1个多小时的熬蒸,终于大功告成!孩子们天生就喜欢颜色,五彩斑斓的糯米饭还散发出一阵阵诱人的清香,孩子们顿时胃口大开.

五色饭的"惊艳"也秒杀了不少家长们的镜头

五色饭的"惊艳"也秒杀了不少家长们的镜头

五色饭的"惊艳"也秒杀了不少家长们的镜头

五色饭的"惊艳"也秒杀了不少家长们的镜头


五色饭的"惊艳"也秒杀了不少家长们的镜头

五色饭完成后开始窑鸡的准备工作

家长们通力合作在包裹锡纸

家长们开心的一刻

家长们开心的一刻

家长们开心的一刻

家长们开心的一刻

家长们开心的一刻

家长们开心的一刻

家乡们开心的一刻

家长们开心的那一刻


家长们开心的那一刻

家长们开心的那一刻

家长们开心的那一刻

开心的一刻

吃完了五色饭,窑鸡,孩子们来劲了,拔河开始,看孩子们好拼哟,家长们也在奋力呐喊加油

吃完了五色饭,窑鸡,孩子们来劲了,拔河开始,看孩子们好拼哟,家长们也在奋力呐喊加油

吃完了五色饭,窑鸡,孩子们来劲了,拔河开始,看孩子们好拼哟,似乎连吃奶的力都用上了,家长们也在奋力呐喊加油

吃完了五色饭,窑鸡,孩子们来劲了,拔河开始,看孩子们好拼哟,家长们也在奋力呐喊加油

吃完了五色饭,窑鸡,孩子们来劲了,拔河开始,看孩子们好拼哟,家长们也在奋力呐喊加油

吃完了五色饭,窑鸡,孩子们来劲了,拔河开始,看孩子们好拼哟,家长们也在奋力呐喊加油

小伙子够拼的,好让人捧腹大笑的镜头

获胜的一方兴高采烈,那激动的表情你就知孩子们玩得多开心

妈妈被孩子的拼搏精神所感染,忍不住也要亲自上来拉一把

家长们的加油声一浪高过一浪,很是来劲

家长们的加油声一浪高过一浪,很是来劲

家长们的加油声一浪高过一浪,很是来劲

家长们的加油声一浪高过一浪,很是来劲

家长们的加油声一浪高过一浪,很是来劲

家长们的加油声一浪高过一浪,很是来劲

家长们的加油声一浪高过一浪,很是来劲

妈妈们坐不住了,要亲自上阵和孩子一起来一场亲子拔河比赛

妈妈们坐不住了,要亲自上阵和孩子一起来一场亲子拔河比赛

妈妈们坐不住了,要亲自上阵和孩子一起来一场亲子拔河比赛

妈妈们坐不住了,要亲自上阵和孩子一起来一场亲子拔河比赛

妈妈们坐不住了,要亲自上阵和孩子一起来一场亲子拔河比赛

拔河比赛结束,孩子们高兴得意犹未尽,再来双人板鞋,踏汽球比赛.

拔河比赛结束,孩子们高兴得意犹未尽,再来双人板鞋,踏汽球比赛.

拔河比赛结束,孩子们高兴得意犹未尽,再来双人板鞋,踏汽球比赛


拔河比赛结束,孩子们高兴得意犹未尽,再来双人板鞋,踏汽球比赛

踏汽球比赛,参赛的孩子们和在旁观战的家长们都乐翻了天

踏汽球比赛,参赛的孩子们和在旁观战的家长们都乐翻了天

踏汽球比赛,参赛的孩子们和在旁观战的家长们都乐翻了天

踏汽球比赛,参赛的孩子们和在旁观战的家长们都乐翻了天


踏汽球比赛,参赛的孩子们和在旁观战的家长们都乐翻了天

踏汽球比赛,参赛的孩子们和在旁观战的家长们都乐翻了天

踏汽球比赛,参赛的孩子们和在旁观战的家长们都乐翻了天

踏汽球比赛,参赛的孩子们和在旁观战的家长们都乐翻了天

踏汽球比赛,参赛的孩子们和在旁观战的家长们都乐翻了天

这一脚好险岈!,参赛的孩子们和在旁观战的家长们都乐翻了天

参加春游学做五色饭活动的家长和孩子们合影于龙头江水库

参加春游学做五色饭活动的家长和孩子们合影于龙头江水库

漫步河边,春意盎然

漫步河边,春意盎然
漫步河边,春意盎然

漫步河边,春意盎然

家长们在探讨着如何做好五色饭,毕竟大家都是头一次学着做

五色饭最传统的吃法,用手把饭揉成圆球,如果能加上些芝麻粉就更好了

孩子们拔河拼尽了全力,家长们也喊破了嗓子        

好香呀!窑鸡用的配料和火候都要很讲究

春气满林香，春游不可忘

你们举行这次春游非常好，图片文字记录下了活动的场景。同学们活泼可爱，家长们大力支持。非常喜欢你们，向你们学习！

非常好的春游活动，大家都很开心！