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宁吃海鲜一口，不吃走兽千头！北海业余渔佬告诉大家如何选靓海鲜

发表于: 2016-02-18 09:54 59504人阅读 88人回复 只看楼主 | 第4页 | 最后一页
    石斑渔

    北海土著

    精华1
    来自: 广西南宁市
    请问那个乌贼、章是如何煮的，才出这个颜色?
    离线
    楼主随和的男人：卤水八爪鱼
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    45楼 2016-02-18 21:22
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    净化

    老北海

    精华1
    来自: 广西北海市
    收藏，学习
    离线
    楼主随和的男人：多谢支持
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    46楼 2016-02-18 21:27
    引用回复 赞
    净化

    老北海

    精华1
    来自: 广西北海市
    收藏，学习学习
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    47楼 2016-02-18 21:29 来自
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    小飞石

    北海土著

    来自: 广东省
    北川女神:
    南珠市场只有一家是我敢买的，买惯了，我也不知道怎么给你形容他在哪里，就是卖鱼的摊位，头7家不要买，通通加药，北海人自己知道！然后有一家矮仔咸鱼，在里头里头，卖的咸鱼特别贵，但是北海人喜欢和他买，因为腌得超好吃。我曾经见过香港来的人买了20条回家分给朋友。(2016-02-18 12:01)  35楼
    那他做的咸鱼，的盐会不会没有典的啊！我上次在南珠是场买菜，看见盐监没收咸鱼摊的盐呢！说他们的盐没有典！
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    48楼 2016-02-18 22:48 来自
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    老逗

    老北海

    来自: 广东省广州市
    好贴，赞一个！
    离线
    楼主随和的男人：谢谢支持！
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    49楼 2016-02-19 09:03
    引用回复 赞
    cs75黑帝

    北海通

    • 楼市观察员

    来自: 河北省石家庄市
    谢楼主指点、、要是再介绍点海鲜的基本做法就更有意思啦、、
    离线
    楼主随和的男人：好
    • 楼市观察员
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    50楼 2016-02-19 09:05
    引用回复 赞
    彩虹勇士

    北海土著

    来自: 广西北海市
    好贴，受益匪浅
    离线
    楼主随和的男人：多谢观看
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    51楼 2016-02-19 09:11
    引用回复 赞
    l01078

    北海新人

    来自: 广西北海市
    螺100%加氯霉素，否则就会死，其它的也是加保鲜剂（内有福尔马林），当吃药好了。没办法
    离线
    楼主随和的男人：我的身体已经抗毒啦哈哈
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    52楼 2016-02-19 09:11
    引用回复 赞
    北川女神

    北海市民

    来自: 广西百色市
    说句实话，我觉得他的咸鱼都很鲜很甜啊，特别是滚子鱼和马鲛鱼，他说是整个仓库一起腌的，可是味道真的不错，我都怀疑是不是放了很多鸡精和味精去腌！至于有没有碘我不知道，我只知道这家是南珠市场上最受欢迎的咸鱼摊了，他家的咸鱼还卖的比新鲜的鱼贵，20多30多元一斤
    小飞石:
    那他做的咸鱼，的盐会不会没有典的啊！我上次在南珠是场买菜，看见盐监没收咸鱼摊的盐呢！说他们的盐没有典！(2016-02-18 22:48)  48楼
    离线
    楼主随和的男人：我知道那摊，矮仔咸鱼
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    53楼 2016-02-19 09:20
    引用回复 赞
    汉家郎

    老北海

    精华2
    来自: 广西南宁市
    不错的经验，谢谢分享！
    离线
    楼主随和的男人：谢谢你的观看
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    54楼 2016-02-19 09:28
    引用回复 赞
    wazz

    北海市民

    来自: 广西
    这个贴要打99分。。
    离线
    楼主随和的男人：太高分了，以后有好经验继续分享
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    55楼 2016-02-19 09:33
    引用回复 赞
    halen986

    刚到北海

    来自: 福建省福州市
    谢谢楼主的分享，学到了不少知识！
    离线
    楼主随和的男人：同样谢谢你！
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    56楼 2016-02-19 10:14
    引用回复 赞
    红红鱼儿

    北海新人

    来自: 广西北海市
    好帖，喜欢。
    离线
    楼主随和的男人：多谢支持
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    57楼 2016-02-19 10:32
    引用回复 赞
    ninki

    北海土著

    来自: 广东省广州市
    太涨知识了，感谢！
    离线
    楼主随和的男人：多谢你
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    58楼 2016-02-19 11:07
    引用回复 赞
    激流

    北海新人

    来自: 广西北海市
    好贴好贴。谢谢楼主。
    离线
    楼主随和的男人：非常感谢
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    59楼 2016-02-19 11:19
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      石斑渔楼主

      北海土著

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