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半路出师，学老爸做酸菜鱼

发表于: 2016-02-15 15:31 23489人阅读 68人回复 只看楼主 | 第3页 | 最后一页
    人可人土土

    北海市民

    来自: 广西北海市
    感觉不错，学学
    离线
    楼主我爱崔网红：一起进步  我也是新手
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    31楼 2016-02-16 21:55
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    虚拟灵魂

    北海通

    来自: 广西南宁市
    明天照着煮··········
    离线
    楼主我爱崔网红：煮的好吃的话和人家说说哈
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    32楼 2016-02-16 22:03
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    精英回收站

    北海市民

    来自: 广西北海市
    乱鬼做，味道应该不怎么样。
    离线
    楼主我爱崔网红：见仁见智
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    33楼 2016-02-16 22:09
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    靓到某使讲

    北海市民

    来自: 广西北海市
    通常的做法，有没绝招滴
    离线
    楼主我爱崔网红：绝招目前没学到炉火纯青
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    34楼 2016-02-16 22:57
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    xm538 在线

    北海通

    来自: 广西
    亻尔女子木娄主，我王见在虚心白勺请敎亻尔一个问题，我键盘进口水了好多按键都不灵了你能不能给我买把新的谢谢
    离线
    楼主我爱崔网红：就冲你这个回复,准奏了
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    35楼 2016-02-16 23:15
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    观念vs机会

    北海通

    来自: 广西北海市
    没辣椒和花椒呢？应该比较清淡的那种了
    离线
    楼主我爱崔网红：因为买的料是不辣的,吃辣的可以买花椒和辣椒在热油之后放下去爆香,其余步骤一样
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    36楼 2016-02-17 00:04 来自
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    风飞扬州

    刚到北海

    来自: 广东省东莞市
    做得略显粗糙
    离线
    楼主我爱崔网红：见笑了
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    37楼 2016-02-17 00:29
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    勇敢向前进

    北海土著

    来自: 上海市
    jinbo0369:
    一说酸菜鱼，那来聊下北海的“酸菜”。
    想问一下北海市场有酸菜卖吗？说白了那是咸菜，放了很多盐淹制的咸菜，每次从市场上买回的“酸菜”，一定要放水中泡一整天才能吃，我从桂中到桂南二十多年只有这个“酸菜”没办法习惯得了，其它的我都入乡随俗习惯得了。(2016-02-16 13:33)  25楼
    我叼那咩哦，你以为酸菜就是用醋做的？钦北防的酸菜都是用盐做的，只是北海市场上的酸菜不正宗，乡下的就好吃多了。
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    38楼 2016-02-22 12:44 来自
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    psyche

    老北海

    来自: 广西南宁市
    你这顺序都搞错了,,,味道肯定也不会好到哪了.......
    鱼头,鱼骨,油煎一下,跟酸菜一起炒,加水熬汤,熬到汤泛白最好,
    鱼片太厚,也没洗肉会太粉.....品相也太差了
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    39楼 2016-02-26 23:19
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    debi0779

    老北海

    精华2
    来自: 广西
    好大只盘 哈哈
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    40楼 2016-03-06 11:41
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    团长1086

    老北海

    来自: 广西北海市
    看手是只妹子在煮鱼 不错 支持下
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    41楼 2016-03-11 17:45
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    給爺樂一個

    刚到北海

    来自: 广西玉林市
    楼主水煮鱼调料，在哪买的，好吃么
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    42楼 2016-03-11 21:18
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    給爺樂一個

    刚到北海

    来自: 广西玉林市
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    43楼 2016-03-11 21:18
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    給爺樂一個

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    来自: 广西玉林市
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    44楼 2016-03-11 21:18
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    給爺樂一個

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    45楼 2016-03-11 21:18
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