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做点心过生活^_^（不断更新中~新增天使蜜豆蛋糕、茶叶蛋、黄金蝴蝶虾~第37页）

发表于: 2005-04-19 21:23 84545人阅读 617人回复 只看楼主 | 第4页 | 最后一页
    kukumalu

    北海市民

    精华4
    Originally posted by 小菜 at 2005-4-21 10:55
    喜欢，不，是狂喜欢！
    兜了一个圈，生活其实又回到了童年时过家家的样子~
    一直想做糕点，觉得自己做的糕点招呼亲朋好友是最有诚意的~试做了几回面包和蛋糕都不大成功，看了楼主可爱的面点更是喜欢上做小点 ...


    蛋糕经常做，面包一般都用面包机做，因为面团发酵的温度和湿度比较难掌握，都是用面包机发酵好在成型进烤箱烤。可以在配方里添加加面包改良剂，可促进面包柔软和增加面包烘烤弹性。
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    楼主 46楼 2005-04-21 23:44
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    阿紫

    北海通

    精华42
    楼主的手真巧。做出来的点心就像外边买的一样：）

    还有，楼主好可爱的说，我看到你的鸡蛋，上面都成了你的画板了
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    47楼 2005-04-21 23:48
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    他乡游子

    老北海

    精华3
    Originally posted by kukumalu at 2005-4-20 11:02
    只是爱好而已，想让自己随时都可以吃上爱吃的东东。

    不是吧
    也有点太恐怖了吧
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    48楼 2005-04-21 23:53
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    甜豆豆

    北海市民

    楼主如果开间私房点心店,一定不错啊~~凡是会做点心的人我都超崇拜哦.因为做点心实在太难了,我做简单的蛋糕都失败无数次.
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    49楼 2005-04-22 02:53
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    断线风筝

    社区顾问

    精华91
    喜欢凤爪
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    50楼 2005-04-22 07:32
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    九月风

    老北海

    精华1
    都是楼主做的啊
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    51楼 2005-04-22 10:42
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    酸甜排骨

    北海土著

    大家看看好啦,这种手艺有些是独家拥有嘛,自己摸索一下哈,呵呵,,,其实我也好想学.
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    52楼 2005-04-22 22:53
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    kukumalu

    北海市民

    精华4
    卡通蛋糕
    材料挺简单，鸡蛋、砂糖、低筋面粉、泡打粉和奶油
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    楼主 53楼 2005-04-22 23:41
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    kukumalu

    北海市民

    精华4
    将蛋和砂糖充分搅拌至糖溶解，并将蛋液打发

    [ Last edited by kukumalu on 2005-4-22 at 23:47 ]
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    楼主 54楼 2005-04-22 23:43
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    kukumalu

    北海市民

    精华4
    加入已过筛的面粉和泡打粉，再加入融化的奶油充分搅匀
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    楼主 55楼 2005-04-22 23:49
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    kukumalu

    北海市民

    精华4
    倒进模具约八分满即可进烤箱,约烤30分钟左右即可.
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    楼主 56楼 2005-04-22 23:57
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    kukumalu

    北海市民

    精华4
    再用巧克力浆装饰一下
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    楼主 57楼 2005-04-23 00:04
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    kukumalu

    北海市民

    精华4
    将融化后的巧克力浆装进挤花袋，并剪开一个小孔。
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    楼主 58楼 2005-04-23 00:06
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    kukumalu

    北海市民

    精华4
    有点丑,将就一下吧.
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    楼主 59楼 2005-04-23 00:11
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    简单

    社区顾问

    精华26
    哗~！这里的人都心灵手巧得要紧！
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    60楼 2005-04-23 00:15
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