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不进不是北海人！！家乡童年记忆！北海本地人绝对吃过的家常菜！

发表于: 2016-01-08 18:31 100638人阅读 99人回复 只看楼主 | 第3页 | 最后一页
    小贱贱a

    北海新人

    来自: 广西南宁市
    这个帖子放错了吧 应该是私房菜吧
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    31楼 2016-01-08 20:13
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    北海86

    北海新人

    来自: 辽宁省
    满满都是童年的回忆！
    离线
    楼主七巧妹妹：吃过》？
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    32楼 2016-01-08 21:01
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    孤岛_3888

    刚到北海

    来自: 广西北海市
    葵龙鱼饼是我拿手菜，嘿嘿
    离线
    楼主七巧妹妹：很多人会做！但我觉得我奶奶做的好吃
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    33楼 2016-01-08 21:03 来自
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    牛牛最帅

    老北海

    • 美食达人

    来自: 广西北海市
    全部吃过……
    离线
    楼主七巧妹妹：牛牛真正吃货
    • 美食达人
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    34楼 2016-01-08 21:21 来自
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    团长123

    老北海

    来自: 广西北海市
    北海人顶上
    离线
    楼主七巧妹妹：大家都是北海佬
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    35楼 2016-01-08 21:30 来自
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    满城风雨 在线

    北海土著

    精华4
    来自: 加拿大
    杨桃子鲫鱼汤，从来没吃过，也没见亲戚朋友吃过。以前新鲜鲫鱼就不好弄到。

    炒江蚬？不是地道北海菜吧，北海都没有江。估计是合浦那边的菜色多一点。

    另外，是芋蒙不是坞蒙！
    离线
    楼主七巧妹妹：杨桃子鲫鱼还是挺常见的吧？
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    36楼 2016-01-08 21:47
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    贪恋昨天

    北海通

    来自: 广西南宁市
    好吃，都是我的最爱，除了那个葵龙鱼不喜欢。
    离线
    楼主七巧妹妹：我也不喜欢！味道腥了点
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    37楼 2016-01-08 22:15 来自
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    闲游至此

    北海新人

    来自: 广西南宁市
    杨桃子鲫鱼汤很好吃，小时候的家常菜。现在基本上吃不到当年的味道了。野味难寻了。
    离线
    楼主七巧妹妹：现在的鲫鱼还是很甜的，可是和以前根本没法比！
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    38楼 2016-01-08 23:41 来自
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    我爱红糟酸

    北海新人

    来自: 广西来宾市
    北海人真幸福，看了口水流
    离线
    楼主七巧妹妹：哈哈哈
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    39楼 2016-01-09 00:43
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    风景如画

    北海新人

    来自: 广西南宁市
    不错呀，要是哪个餐馆把这些菜都备齐了做个北海家常菜馆应该会吃客盈门吧!
    离线
    楼主七巧妹妹：你这个想法很好，我觉得把北海的籺集合在同一家店卖，也能赚到！
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    40楼 2016-01-09 01:11
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    赖、赖

    老北海

    来自: 中国
    全部吃过！
    离线
    楼主七巧妹妹：北海人呢！
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    41楼 2016-01-09 01:45 来自
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    li家人

    北海通

    • 美食达人

    来自: 广西南宁市
    楼主应该注明下，杨桃要那种酸杨桃，然后呢大眼鸡并不是随便煮，而是煮菜头皮，大眼鸡和菜头皮煮才是完美搭配！
    离线
    楼主七巧妹妹：是的，要酸杨桃才好吃，大眼鸡煮菜头皮其实我也没吃过，改天我试试再说！
    • 美食达人
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    42楼 2016-01-09 07:14 来自
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    不屑一顾

    北海市民

    来自: 中国
    七巧妹妹:
    水虾、水鱼
    这个超好吃！不骗人！要买新鲜的会动的生虾生鱼回来马上腌，水虾是不用加醋的，否则用北海话说，就会long壳，肉会缩小就不好吃了！有些人可能觉得吃生嘢很恶心，其实是因为你们没有吃过好吃的生嘢！
    (2016-01-08 18:40)  19楼
    求所需加的配料？
    离线
    楼主七巧妹妹：这个你可以问下满汉，她做的好吃
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    43楼 2016-01-09 08:33 来自
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    关姑娘

    北海土著

    来自: 广西南宁市
    吃过杨桃子鲫鱼汤的绝对是老北海，很小的时候家里也会煮，现在是连杨桃树都找不到了。
    离线
    楼主七巧妹妹：大囊村还是很多的，随便摘
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    44楼 2016-01-09 08:43 来自
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    枫一样的男子

    北海通

    • 美食达人

    精华2
    来自: 广西北海市
    小贱贱a:
    这个帖子放错了吧 应该是私房菜吧

    最近很多非吃货大队的贴都发来吃货大队?难道是聚人气?如果是这样的话，还不如把美食版几个分版合在一起算啦!
    • 美食达人
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    45楼 2016-01-09 09:05 来自
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      小贱贱a楼主

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