馋的老衲要还俗啦。支持内蒙人

美绒绒:
      等上菜的过程中大家先来自我介绍一下，美绒绒发现今天来试吃的网友性格都蛮活泼的，介绍自己说的相当逗趣，他们表示也是希望能多多认识新朋友。
(2016-01-06 22:07)  17楼

第一次参加这个活动，心里真是很激动耶。一直在等，接到二同的电话，心里那个高兴啊！参加活动不仅认识新朋友还能免费吃一顿，爽翻了。饮料果断的推荐一下咸奶茶，一听这名字，以为很咸，可是呢，入口鲜甜咸甜的，好喝。

美绒绒:
有机羔羊腿肉    36元/例
       为什么老板要强调产地在内蒙古锡林郭勒草原呢？因为内行人就会懂，在这片草原上生长着400多种野生中草药，连牧民自己都开玩笑说自家羊咩咩拉出的粑粑都是六味地黄丸呢！
       这是有机羔羊腿肉，脂肪含量比较少，肉质细腻，滋味纯正。
(2016-01-06 22:11)  20楼

说到这里的主打，肉类真的很新鲜，这种新鲜的口感是可以吃的出来的，呵呵

美绒绒:
自助小料    6元/位
       小料很受好评。可能有人会觉得，哇，小料也要收费，这个有点坑人吧。其实它值得这个价钱。虽然这些小料看起来一人就舀一点，但胜在种类多样，做的也精致卫生。要调出好吃的酱料，还真得需要这么多的小料才行。
       其中有两样很经典，也是老板大力推荐的。一个是老板秘制的芝麻酱，一个是内蒙特色韭菜花酱，这两个在之前的探店帖中都有介绍，感兴趣的朋友可以回去翻翻。期间有网友说，这是他第一次在广西吃到从内蒙古运过来的，纯野生山韭菜花打磨加工而成的韭菜花酱，和芝麻酱混在一起，挺好吃的。
(2016-01-06 22:22)  38楼

说到自助小料，多种多样，能够满足各类大众的选择，店里说那个麻酱是秘制，味道不错哦

美绒绒:
       满桌都是肉食，满足各类肉食爱好者。有一位来自东北的网友，席间谈起东北火锅和南方火锅的不同吃法。她说，因为内蒙草原牛羊多，当地人就地取材，所以吃肉就多一点，而南方的口味偏清淡，不及东北的口味重。
(2016-01-06 22:23)  39楼

上了慢慢的一桌肉，都是新鲜羊肉，取自羊的各个部位，每种肉在口感上还是有所不同的，有机会一定要去尝尝哦

一牧火锅店的环境布置得很典雅，他家的酱料也是很有特点的，特别推荐韭菜花酱料，口感有点芥末的味道，但是又有区别，亲╭(╯3╰)╮们可不要错过。大力推荐他家的咸味的奶茶，口感很好，很细腻和香醇，鲜羊肉口感也很好，特别清香，另外好喜欢那里的酸菜饺子，卖相好好，味道也不错，冰心说那里的饺子是正宗北方口味。超级有意义的一次活动，希望以后还有机会参加这样的活动，谢谢365！谢谢一牧火锅！

美绒绒:
这就是吃货的力量！对美食深深的爱的力量！话说每个人的肚子里真是战果累累啊~
(2016-01-06 22:43)  68楼

最后一桌子都空了，吃货的能量是无穷的，呵呵，再一次感谢365美食版吃货大队组织的试吃活动，好评哦^ω^后来吃完回家看日历发现也是自己农历生日，真的好巧，美美的吃了一顿，还和一群志同道合的吃货一起认识吃饭，开心?

首先感谢365以及二同给我机会去参加这一次一牧火锅的试吃活动，本人虽然没有去过内蒙古吃过地道的内蒙菜，但是就目前北海的话一牧火锅在菜色上有他自己的特色，肉质鲜嫩（最重要新鲜）酱料很特别（韭花酱）内蒙古特有的酱料，还有就是大力推荐他家的奶茶，超好喝…要咸味的那一种，会给你带来惊喜哦！

在这里首先感谢一下365这个网站，让我认识到了美食版版主二同哥，在他的带领下让我尝到了不少人间美味，也学到了不少宝贵知识，再次感谢同哥，感谢昨晚辛苦照相的小编们
以及整理相片，幸苦发帖的美绒绒美女
好了进入正题，讲一下我这次试食的感受，请原谅我的手机拍照不清楚，有钱再买一台新的来拍，开始讲了
这次试食，大家的好评比较高，所以我就不再一一啰嗦了，我只说两样菜，这间店主打羊肉，所以我也说一下羊肉
羊肉，可以说是非常不错，无论外观，口感，很多人都知道很多地方的羊肉，刷出来羊肉不是变成深色就是大大的一块羊肉刷几下就变宿水或者不见了，那个时候就要用捞璃去捞出来，还有些刷多几秒钟就全部散开，什么原因？？？
但是这里不同，我比较大食，从头吃到尾，就着边吃边玩的心态也留意了一下，我把整整一块羊肉放下去煮几分钟，羊肉不单不宿水不变色，而且还保留着原有的肉块和口感，所以说不得不赞一下









下面这张图借小编图片一下，牛百叶



相信很多人对这个名字不陌生，牛百叶本身原色就是这个颜色，我以前洗过一次，是用钢丝擦擦丢那些黑色，就变声黄白的，现在很多地方追求那种美感就用什么什么的把它漂白，而且白得吓人，口感也变得非常爽脆
昨晚我细心听了很多网友都说这碟牛百叶有点硬，口感不怎么好，在此我只能说一下，这才是牛百叶不经过加工出来的原有的颜色和口感，我是真正的本地人，我是能够接受这个的，牛百叶是经过很多皱褶组成的，用手来可以一叶一叶的辦开，那些薄薄的一片一片的皱褶【比如我碗里面这块，】烫一下就可以吃的，也是非要脆口的，大家可以选这些来夹



另外那些比较厚一点的，就不能烫太久，否则也是比较痒的，可能我牙齿比较尖吧，反正昨晚那碟牛百叶几乎我吃了，那些厚的我也是慢慢的一点一点嚼，越嚼越有劲
好了，突然发觉自己太啰嗦了，到此为止，又结束了一次愉快的试食活动，感谢各位网友的欢笑声

花姐几时煮卑我食

牛牛最帅:
花姐几时煮卑我食(2016-01-06 23:56) 85楼

牛老板，新年发大财哈，有空就煮给你吃

花姐，什么时候做菜次叫我哦

骑着蚂蚁去旅行~:
花姐，什么时候做菜次叫我哦(2016-01-07 00:13)  88楼

等你骑蚂蚁去旅游回来正^_^

不小心点到举报了。。。

俺也来评论下，尽管没有机会去参加，下次二同同志叫上我呗！
这家火锅店，俺比你们早去了两周，那个时候还是试营业，来说说感受，希望老板看到下次给优惠哈！
首先说一下环境，确实不错，餐具干净，很棒！
再说一下重头戏，羊肉，也很不错，吃起来感觉很好，稍稍就是量还是小了一点，你们说的那个奶茶当时没有看到，所以没有点，下次一定要试一下。
牛百叶还是很不错的，和满汉的感觉一样，大刀手切羊肉不错，值得推荐。
虾滑也很好吃，羊肉滑当时没有点，下次要试一下。
小菜不错，吃起来很爽口。
小料挺好，提个建议，就是要及时添加，我上次吃的时候存在添加不及时的现象，不过总体还好。
还有，服务员服务很好。
最最重要的是，下次二同记得叫我呗！嘎嘎