不错，清蒸鲳鱼，阉鸡。

在清蒸鱼的过程中，这边的鸡和猪肉鸭子已经放入大锅内，做鸡的时候只有猪肉一起搭配入锅才是最完美的。
慢慢火来煮。。。。。。



盖上盖子一会，时间自己把握。



盖上盖子一会，时间自己把握。

再说一次:
  有鸡有鱼就某鸭咩。(2015-09-28 10:37)  15楼

鸭子有的，只有一边，在锅里一起煮呢，菜太多了大家都没动过。

一个人游西南:
不错，清蒸鲳鱼，阉鸡。(2015-09-28 10:39)  16楼

看帖回帖的朋友更不错

要注意检查，OMG鸡鸡已经暴皮啦，赶紧转身过来。

过个中秋！

靓水哦，自家养的鸡，全部都吃苞谷，肉质清甜有韧性

點煙、抽寂寞:
过个中秋！(2015-09-28 10:52)  21楼

是的，每逢佳节倍思亲！！

jiande0706:
靓水哦，自家养的鸡，全部都吃苞谷，肉质清甜有韧性(2015-09-28 10:59)  22楼

已经是养了一年多的老阉鸡啦，都是捡周边的虫子啊什么的，很少喂东西的，可以说和野味差不多。
看帖子回复的兄弟姐妹更靓水

下面这个是什么？这个菜可厉害啦，在我们当地的喜酒上必不可少的菜品，是个比较贵身的菜，因为里面配备了虾仁，螃蟹肉等高级海鲜精制而成。

我们当地土著的叫法：虾米蟹肉，可说的上是一道名菜。
拿一个碗扣上，然后反扣过来，就华丽丽的变身啦







漂亮不？想吃不？流口水不？

朋友之前送的自制鱿鱼【据说是自己在船上腌制的】一点味道都没有，但是我还的用清水来淘洗，浸泡，不然老人咬不动。

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涠洲鸡？？？？？？？？？？