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吃货小分队郊游参观石湾的绿丰羊场，品全羊宴，一路美景一路歌

发表于: 2014-07-27 13:36 37670人阅读 141人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    鱿鱼小丸子

    北海通

    精华2
    来自: 广西百色市
    你在吃一道美食的时候，有想过它是怎么来的吗？养猪场和养鸡场都挺常见的，那么羊场呢？7月26日，吃货大队组织网友出城郊游，到绿丰餐饮在石湾的羊场参观，这是北海唯一一家自己养羊的羊主题饭店。这次活动同样也是吃货大队第一次组织的出城活动。不少网友都表示很久没有出去亲近过大自然了，借着这次活动出去走走，感觉挺好的。
    品尝全羊宴、参观羊场、水库留影、参观几十年历史的水渠……周六的活动亮点多多，一起来看看吧~如果你平时有积极发帖回帖，有在吃货大本营2000人Q群里踊跃交流，那么是可以获得参加活动的优先权的哦！多来分享你的快乐，加入我们的吃货大队吧~
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    主楼 2014-07-27 13:36
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    鱿鱼小丸子

    北海通

    精华2
    来自: 广西北海市
    去石湾的路上，大部队在洪潮水库的堤坝上驻足留影



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    楼主 沙发 2014-07-27 13:36
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    鱿鱼小丸子

    北海通

    精华2
    来自: 广西北海市
    咋看以为这是座桥，其实它是一个水渠，在这上面又有怎样的风景呢？
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    楼主 3楼 2014-07-27 13:38
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    鱿鱼小丸子

    北海通

    精华2
    来自: 广西北海市
    始建于文革年代的水渠，现在还在发挥着作用
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    楼主 4楼 2014-07-27 13:39
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    鱿鱼小丸子

    北海通

    精华2
    来自: 广西北海市
    这就是位于石湾的绿丰家庭羊场，比较专业的养羊棚。养羊需要三个条件，搭建羊棚有门道，都是些什么呢？后面会有专业的技术员来一一解答
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    楼主 5楼 2014-07-27 13:39
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    鱿鱼小丸子

    北海通

    精华2
    来自: 广西北海市
           早上八点，参加活动的网友们在联通大院门口集合完毕，版主二同在给大家讲解今天的行程及注意事项。总计4台小车一起出发，二同组织这种活动非常有经验，提前确定好了中途的几个集合点，防止汽车掉队。感谢二同组织的又一场欢乐的活动。
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    楼主 6楼 2014-07-27 13:40
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    鱿鱼小丸子

    北海通

    精华2
    来自: 广西北海市
    先带大家来了解一下绿丰的全羊宴吧，绿丰餐饮位于金海岸大道和云南路交界处，目前是北海为数不多的经营羊肉主题的饭店。
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    楼主 7楼 2014-07-27 13:42
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    菜吖

    北海市民

    来自: 广西北海市
    我们那的才叫靓羊
    离线
    楼主鱿鱼小丸子：是哪里呀？欢迎爆料~有机会也组织去你们那里郊游呀
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    8楼 2014-07-27 13:42 来自
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    鱿鱼小丸子

    北海通

    精华2
    来自: 广西北海市
    绿丰的亮点在于食材是自家养的，品质有保障，不怕有病死羊上餐桌。
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    楼主 9楼 2014-07-27 13:43
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    鱿鱼小丸子

    北海通

    精华2
    来自: 广西北海市
    这个是羊骨汤，吃全羊宴可以选择羊骨汤或者羊肚汤。都是清理干净的羊，秘方去膻味后进行烹制，汤色鲜浓无膻味。这个汤里面的黄豆是先过油炒过的，煮出来的豆味比较香。
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    楼主 10楼 2014-07-27 13:43
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    鱿鱼小丸子

    北海通

    精华2
    来自: 广西北海市
    葱夹白切羊肉，这是店里的招牌菜，看着圆圆的像腿肉，其实是羊身上的肉，用竹板把肉卷圆了再切开的，搭配有柠檬酱和另一种调味酱料，可以根据自己口味来蘸着吃。夹着大葱的白切羊肉吃起来别有一番味道。
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    楼主 11楼 2014-07-27 13:44
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    鱿鱼小丸子

    北海通

    精华2
    来自: 广西北海市
    这个是葱爆羊肉的原料，选肥瘦相宜的部位来爆炒
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    楼主 12楼 2014-07-27 13:45
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    鱿鱼小丸子

    北海通

    精华2
    来自: 广西北海市
    与一些火锅店疑似合成肉不同，这里的羊肉都是纯天然的肥瘦相间，并无合成加工。
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    楼主 13楼 2014-07-27 13:45
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    鱿鱼小丸子

    北海通

    精华2
    来自: 广西北海市
    爆炒出来的羊肉没有羊膻味，男女老少都能吃。厨师也说了，做羊肉其实不能让人人满意，因为有的顾客就喜欢那个羊膻味。不过大部分人吃羊都不喜欢那个味道，所以绿丰这里的羊肉都是把羊膻味去除了的。既保持了羊肉的口感，又能保证味道的鲜美。
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    楼主 14楼 2014-07-27 13:46
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    鱿鱼小丸子

    北海通

    精华2
    来自: 广西北海市
    红焖羊肉，这道菜是带皮带骨来烹制，有点像羊肉火锅那种部位。
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    楼主 15楼 2014-07-27 13:47
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