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【预告】11号香格里拉邀请网友烘焙泰式发糕和法式香蕉薄饼送给母亲当礼物并可品尝美味的西点(额满,停报)

发表于: 2014-05-05 07:18 6546人阅读 59人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    论坛版主

    精华56
    来自: 广西北海市
    活动内容
           由北海365网在美食社区线上征集并组织20位网友到香格里拉大酒店,由包师傅亲自教网友制作烘焙泰式发糕和法式香蕉薄饼并可品尝多款西点,在活动中,网友不但可以面对面跟西点大厨包师傅 学习知识、了解西点制作、品尝正宗的西点 ,也可以跟西点大厨 包师傅当面交流互动
      
    一、活动时间:
        
    2014年5月11日(周日) 下午2点40分报到,在下午5点结束,活动时间风雨不改。

    二、活动地点:
         北海香格里拉大酒店二楼青岛厅


    三、活动人数:    
                20位
    网友参加活动。  
            
      
    四、活动用具:  
              教网友制作西点用具香格里拉大酒店统一提供。

    五、活动资格:  
                喜欢365网美食版的网友。  

    六、活动费用:  
            网友免费参加。

    七、报名方式:
        参加网友请在5月10号前在365站内发短信和二同联系, 或跟帖报名也可以电话短信报名,电话短信报名联系电话13005996868二同,报名网友在365站内短信请留下你的联系电话,如报名后在5月10前没有接到二同电话通知可以参加活动的网友, 要等下一次美食活动再安排了


    全部评论: 最赞|最新

    论坛版主

    精华56
    来自: 广西北海市
           本次活动由香格里拉任职18年的西点师包姐教学,西点师其实就是用面粉奶油创造艺术的人。他们穿着白大褂飞快地旋转着蛋糕胚,裱花袋神奇地喷出各种各样的花朵,不一会儿,一个造型独特的蛋糕就出现在我们的面前了,可见,作为一名优秀的西点师傅,是多么的不容易。  
        
            香格里拉大酒店是1996年开业的,而包姐是在开业之前就进入香格里拉了,到目前为止,包姐已经陪香格里拉走过了18年。包姐原本是在北海富丽华大酒店做中式糕点的,来香格里拉后就开始尝试西点的制作,经过18年的努力,现在的包姐已经能够娴熟地制作各式西点了。问起她学习西点的初衷,她说这完全源于个人爱好,也因为爱好,所以她才坚持了那么久。
            
             包姐有些不善言辞,但是她对烘焙,却有着自己独到的见解。包姐在香格里拉从业的18年里,也见证了香格里拉西点的发展。她告诉小编,从涉及烘焙到现在,消费者的要求越来越高,烘焙也一直在变,从原先的传统面食到烤制蛋糕,再到现在的西式糕点。为了迎合更多消费者的需求,香格里拉还专门派师傅到一些大城市学习,付出的努力也所回报,“每当酒店来了顾客,看到我们做的糕点赞不绝口,那个时候我们最开心。”
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    楼主 沙发 2014-05-05 07:39
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    论坛版主

    精华56
    来自: 广西北海市
    活动中网友学习并亲自制作泰式发糕
           加入泰国椰奶,采用蒸箱蒸制,老少皆宜,制作方式简单,可在家里操作
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    楼主 3楼 2014-05-05 07:40
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    论坛版主

    精华56
    来自: 广西北海市
    活动中网友学习并亲自制作泰式发糕
         法式香蕉薄饼:每逢重要的传统节日或在祈福时,法国家庭的餐桌上都少不了薄饼的身影。 这款薄饼带有独特香蕉风味,香浓诱人
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    楼主 4楼 2014-05-05 07:41
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    论坛版主

    精华56
    来自: 广西北海市
    母亲节烘焙课堂流程

    时间:511日(星期天)下午300 - 500

    活动地点:北海香格里拉大酒店二楼青岛厅

    课堂内容:泰式发糕以及法式香蕉薄饼的制作方法

    授课老师: 饼房厨师包玉玲

    活动时间轴:

    240 学员签到

    300 主持人开场白

    310 - 340 包师傅讲解烘焙知识(常用工具以及原材料介绍)

    340 - 400 包师傅讲解泰式发糕制作方法。

    400 - 420 蒸制泰式发糕(此过程需25分钟),同时包师傅开始讲解法式香蕉薄饼制作方法

    420 学员练习

    440 品尝香宫西点

    500 活动结束
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    楼主 5楼 2014-05-05 07:42
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    论坛版主

    精华56
    来自: 广西北海市
    报名方式:
        参加网友请在5月10号前在365站内发短信和二同联系, 或跟帖报名也可以电话短信报名,电话短信报名联系电话13005996868二同,报名网友在365站内短信请留下你的联系电话,如报名后在5月10前没有接到二同电话通知可以参加活动的网友, 要等下一次美食活动再安排了


    由包师傅亲自教网友制作烘焙泰式发糕和法式香蕉薄饼
    并可品尝多西点。



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    楼主 6楼 2014-05-05 07:45
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    北海通

    • 美食达人

    精华2
    来自: 广西北海市
    好贴好活动
    • 美食达人
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    7楼 2014-05-05 08:51 来自
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    北海新人

    来自: 广西北海市
    报名报名 看到亲手烘焙就疯掉了~

    北海新人

    来自: 广西
    算我一个了。。。
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    9楼 2014-05-05 11:26 来自
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    来自: 广西北海市
    那天要陪妈咪吃饭~~噢漏,又错过了。
    我爱烘焙。

    禁止发言

    来自: 广西梧州市
    用户被禁言,该主题自动屏蔽!

    私信禁言

    精华2
    来自: 广西北海市
    报名、、、、、、、
    烘培我的最爱,一直在学习烘培中,希望能报名成功,算是给自己母亲节的礼物吧  

    北海新人

    来自: 广西南宁市
    我想参加,我要学习,果断报名!

    刚到北海

    来自: 广西北海市
    好活动,必须顶起来
    来自: 广西北海市
    我要参加,2个人,可以么?18907797322
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